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食药局学校食堂检查总结

食药局学校食堂检查总结安全知识

如何保障校园食堂饮食安全呢?针对这个复杂的问题,食堂应该做到以下几点: 首先,需要在食材的采购上把好关,保证所有购买的食材质量都是过关的,就拿蔬菜来说,在购买之前必须要观察蔬菜的新鲜程度,这是衡量蔬菜质量的一个重要指标,除此之外,蔬菜还应该通过菜农药残留的安检,只有这样的蔬菜才能放心采购。 其次,在采购食材的过程中一定要严格遵守先进先出的原则,所有采购的食材都需要在这个原则下进行管理,这样做有一个好处,那就是保证仓库中的食材都是在保质期内的,食材的质量不会变质。 第三,食材购买回来之后还必须要做好储藏工作,尤其是很多容易变质的食材,如果出厂工作做的不好的话是很容易出现...

  • 如何进行学校食堂卫生检查
    如何进行学校食堂卫生检查

    1、学校食堂工作人员,必须按照有关规定办齐证件,每年必须参加健康体检及卫生知识培训。 2、食堂工作人员不得留长指甲,不涂指甲油,不带饰物,上岗前及便后应洗净双手,操作时穿戴清浩的工作服,工作时不得吸烟,嗑瓜子等,并注意个人卫生。 3、严把食品质量关,坚持做到不采购,不出售有害、掺假、过期、不新鲜食品,特别严禁四季豆、菌类、出芽变绿洋竽和虫类等易引起食物中毒的食品进入学校食...[详情]

  • 学校食堂人员健康检查制度
    学校食堂人员健康检查制度

    1、学校食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。 2、学校食堂从业人员由学校一年一聘,学年初,学校与食堂从业人员签定聘任合同。 3、学校食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。 4、学校食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、...[详情]

  • 学校食堂食材贮存操作规程要求
    学校食堂食材贮存操作规程要求

    学校食堂食材贮存操作规程要求有那些?很多人对于学校食堂食材贮存知识不是很了解,通过佰佰安全网来详细的进行了解。...[详情]

  • 学校食堂消防知识
    学校食堂消防知识

    学校食堂是火灾最容易光顾的地方,必须提高警惕,下面佰佰安全网给广大学生普及学校食堂消防知识,请大家认真学习。 ...[详情]

食药局学校食堂检查总结安全新闻

针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报,全文如下:10月19日晚,市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后,市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时,市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查,于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市所有28家学校食堂以及该公司物流仓库全面开展飞行检查,并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。10月21日,市食药监局和市教委还特邀家委会成员进学校食堂参与实地突击检查。...

  •  广西桂林食药局局长医院坠楼身亡
    广西桂林食药局局长医院坠楼身亡

    4月3日,广西桂林市食品药品监督管理局局长唐天生在医院坠楼身亡。经了解证实,唐天生生前入住医院神经内科病房。广西桂林食药局局长医院坠楼身亡同一病房病友称未发现其异常根据桂林市公安局通报,4月3日上午7时53分,桂林市秀峰公安分局百梓派出所接110指令:桂林医学院附属医院住院部内有一住院病人从8楼坠落,已当场死亡。警方经初步查明,坠楼病人为桂林市食品药品监督管理局局长唐天生。当天...[详情]

  • 学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患
    学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患

    全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70...[详情]

  • 恶心!学校食堂被指现黑色食用油
    恶心!学校食堂被指现黑色食用油

    多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。...[详情]

  • 山东一学校食堂疑给学生吃猪食 校方回应
    山东一学校食堂疑给学生吃猪食 校方回应

    食品安全关系到千家万户,学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。...[详情]

食药局学校食堂检查总结安全产品

前置过滤器
前置过滤器

前置过滤器是对全屋用水的第一道粗过滤设备,可以过滤自来水中的泥沙、铁锈等大颗粒物质。前置过滤器一般安装在管道的前端,所以以“前置”二字来命名;而“过滤”,则指的是这类设备的基本原理。通常为“T”型结构。上面的“一横”的位置左右两...[详情]

周边产品
无线鼠标
无线鼠标

无线鼠标采用无线技术与计算机通信,从而省却了电线的束缚,充分体现了移动办公的便携特点,外出办公带上...[详情]

可视对讲系统
可视对讲系统

可视对讲系统是一套现代化的小区住宅服务措施,提供访客与住户之间双向可视通话,达到图像、语音双重识别...[详情]

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妈妈们都知道,孩子一岁多的时候已经不愿意只喝母乳或者奶粉了,他们更愿意尝试一些成人的食品,但这样对他们的健康非常不利,那么究竟宝宝辅食吃...[详情]

食品安全一直都是大家密切关注的话题,因为涉及到每个人的身体健康。而学生的食品安全问题尤为重要,处于正在长身体的阶段需要健康的食品保驾护航。那么,如何才能保障校园食堂饮食安全呢?本文佰佰安全网小编将为大家讲解相关的校园饮食知识,供您参考。学校食堂饮食卫生安全管理的重要性 学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂食品安全管理问题关系到学...[详情]

所属栏目 科普
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到底什么月龄开始添加辅食最好呢,有的说四个月,有的说六个月,甚至有些农村的老太太两个月就给宝宝添加辅食了,那辅食添加得早或添加得太晚对宝...[详情]

给宝宝添加辅食当然是很重要的,因为辅食的添加是保证宝宝营养均衡的关键,但是要注意正确的顺序,不同阶段添加辅食的食物选择都是有区别的,佰佰安全网接下来六介绍有关婴儿添加辅食顺序是怎样的婴幼儿食品小知识。婴儿添加辅食重要性 辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。一般从4~6个月开始就可以给...[详情]

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