按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依...[详情]
2015年春节马上就要来到，一些黑作坊想趁机生产销售一些有卫生安全的食品赚取暴利。一黑作坊非法赶制7000余斤小食品，但尚未流入市场，就被银川市市场监督管理局执法人员截获。2015年1月底，银川市市场监督管理局接到举报称，兴庆区鸣翠创业园内有家生产加工小食品的黑作坊。执法人员随即来到现场查看。经查，这家作坊的库房和加工间占地约300平米，自2014年11月开始生产江米条、锅巴、蜜枣酥等小食品，卫生条件、生产工艺和人员条件均达不到要求。小作坊的负责人巩某和家人一起生产，但只有巩某一人有健康证，属于非法生产。记者注意到，这家黑作坊生产的江米条、锅巴均使用“麦清香”的包装箱、包装袋...
为了保证春节期间食品的正常流通，市民的健康消费，海南临高县局对全县的食品经营单位加大日常巡查，严厉打击食品经营市场违规违法行为。2015年 2月5日，临高县局执法人员在临高一家糖尿病健康食品经营店检查时发现该店涉嫌销售假冒食品。该店销售货架上摆放名为“金匮糖方”的产品，经执法人员现场电话查询并在国家食药监总局网上查询，均未查到该产品的相关信息，当事人也未能当场提供该产品的供货商...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]
据执法人员介绍，这批冻肉没有合法的进口检验检疫证明和海关通行证明，涉嫌走私;此外，执法人员抽样798份送至深圳出入境检验检疫局食品检...[详情]
