食品营养标签中碳水化合物安全知识
碳水化合物是什么 碳水化合物由也称为糖,有两类:一类为单糖(以葡萄糖、果糖为代表)、双糖(以蔗糖为代表)和多糖(以淀粉为代表)均可以被消化吸收,产生热量。另一类为纤维素(也是多糖),则不能被消化、吸收,不产生热量。与蛋白质和脂肪相比,碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快,而且完全。碳水化合物经人体消化为单糖(主要为葡萄糖)后被吸收。吸收后一部分葡萄糖留在血液内。正常人血液内的空腹葡萄糖水平为4-6.1毫摩尔/升。饭后2小时血糖水平为小于7.8毫摩尔/升。一部分则以糖原形式储存在肝脏和肌肉内。按需要,随时将释出的糖原转化为葡萄糖,为机体提供热量。葡萄糖转化为糖原和热量的过...
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碳水化合物的作用
碳水化合物的作用如下: 第一条提供能量,提出身体需要的能量,碳水化合物是人体能量最主要的来源,可以迅速被身体吸收和利用,同时也是大脑、心脏、骨骼活动所需要的一种能量来源。 第二条是具有解毒的作用,肝脏中对机体对病毒的抵抗力是非常弱的,如果适量的服用碳水化合物,可以增强肝脏对疾病的抵抗力,而且对一些有毒的物质具有较强的解毒作用。 第三条是节约蛋白质。由于身体所需要的能量都...[详情]
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碳水化合物会长胖吗
碳水化合物会长胖吗? 在没有合理运动的前提下,过多摄入碳水化合物会导致身体发胖。 造成肥胖的真正原因是能量过剩,碳水化合物如淀粉、糖类吃得过多,在体内积累,很容易转化为脂肪。在没有合理运动的情况下,将会导致身体的发胖! 但是人体每日所需的能量要是没有得到满足,也就是节食减肥一类的做法,尽可能的少吃或者不吃碳水化合物,其结果也会导致发胖,这就是所谓的越减越肥的现象,其原因...[详情]
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碳水化合物食物有哪些
最近很火的减肥方法就是吃饭时杜绝一切碳水化合物。那么,碳水化合物食物有哪些呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
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食品营养标签中碳水化合物安全新闻
很多消费者在购买熟食时会选择去超市而不是路边小店,或许是因为觉得超市中的熟食相对卫生健康,质量有保证。近日,记者暗访多家物美超市,发现物美超市中未售完的熟食竟然贴个新标签第二天接着卖。 今年“3·15”前夕,记者走访物美大卖场多家门店,发现部分前一天已经销售过的,甚至保质期只有一天的熟食制品,仍然现身于摊位中。一些隔夜后销售的熟食制品还私换标签,窜改了包装日期和保质期。3月15日晚,北京市食药监局对所涉及的多家物美门店进行检查。 物美相关负责人就此表示,物美对熟食的进货、销售和处理销毁有着严格的制度规定,将配合执法部门检查,如发现问题将以最大力度做出整改。法律专家认为,隔夜熟...
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食药监总局:所有食品标签不得有虚假标示
据国家食药监总局网站消息,国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉今日指出,所有食品标签说明书必须清晰准确,不得有任何虚假标示。保健食品所标功能声称,应当具有科学依据。所有食品、保健食品的广告、宣传册、音频视频、会议讲座,不得偏离标签、说明书标示的内容,严禁涉及疾病预防、治疗功能。 会议现场。图片来源:国家食药监总局网站。2017年9月4日,国务院食品安全办、工业和...[详情]
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超市散装食品“多层标签”涉嫌欺诈消费者
我们在超市购物过程中有时也会遇到这样的情况,超市食品标签布置贴了一个,其实有的消费者会觉察出其中“另有隐情”。近日,张先生在市区某超市购买了打折促销食品,本以为捡到了便宜,实际却被食品上的“多层标签”坑了。近日,市民张先生在某超市花费41元购买了打折促销的散装花生米、香叶、白芷等食品。本以为淘到了物美价廉的商品,谁知一回家,妻子就疑问:“包装袋上机打标签层层叠叠,是不是有啥猫腻...[详情]
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食品营养标签中碳水化合物安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与食品营养标签中碳水化合物相关的文章
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]
生豆浆喝了会恶心呕吐?很爱吃鸡脖鸭脖?还有四季豆、鲜黄花菜、红心甘蔗……这些生活中常吃的食物,吃错了,都可能有毒!如何辨别有毒食物?...[详情]
对中国人而言,“鸦片”一词具有太多挥之不去的记忆。从晚清道光年间至新中国成立前夕,它一直如鬼魅一般纠缠着中国人民;但是,你能想像到吗?在今天,这个鬼魅竟然借尸还魂,以作料的身份再次与人们纠缠不已……饭馆里吃碗麻辣烫,路边摊上来一份面条,小卖部里一袋卤肉干,都有可能让你在不知不觉间被这个鬼魅纠缠上身!近一段时间来,饭店的汤料中掺加罂粟壳(或罂粟粉)的...[详情]
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