有专家表示，微波炉加热是依靠物体吸收微波从而将其转换成热能的加热原理。因为食品中含有一定水分比例，所以当微波辐射到食品上时，水分子会随微波场产生微观分子运动，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，食品温度也会上升。所以，使用微波加热是物理加热，不发生化学中的分子结构改变，所以微波炉食品是没有辐射的。 有人说用微波炉加热食物会使食物营养成分流失。其实食品营养是否流失，取决于烹饪过程是否合理、操作是否科学，与使用微波炉还是其他烹调方式是没有关系。食物被任何烹调方式烹饪都会造成一定程度营养流失，而使用微波炉烹饪并不会比别的方式流失更快、更严重。
关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法，有关专家做出了解释微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量，微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦，因而产生热量，微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌，...[详情]
关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法，有关专家做出了解释微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量，微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦，因而产生热量，微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌，...[详情]
李先生回忆，5月22日晚，他在办公室加班时，感觉肚子有点饿，就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里，加了半杯水，然后将瓷杯放进微波炉，用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动，他打开炉门拿出瓷杯，正打算把杯子放到桌上，结果鸡蛋发生了爆炸，瓷杯被炸碎，碎片四处飞溅。爆炸时，李先生的脸正对着杯子，导致他的面部受伤严重，眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后，他被同事送到省人民医院天心阁院区治疗。省人民医院眼科副主任医师董小芳介绍，经检查发现，李先生面部红肿，双眼结膜充血，左眼角膜处有异物。医生随即为他清除异物，对烧伤部位进行抗感染、消肿和修复角膜等处理。经过几天的治疗，李先生已能睁开眼，角膜水肿也...
近日，索尼又一项黑科技专利被曝光，这项专利名为“通过近场通信(NFC)来实现数据以及电量传输的配置”，该技术需要在手机中加入一套“吸电”的系统，可以让任何电器都能为手机充电。据外媒报道，索尼此次专利中谈到的这项技术不仅仅是用于手机与手机之间，即使是像电视、冰箱、微波炉等设备，也可以通过这项技术为手机提供电量。人民日报海外版30报道探讨了手机充电的“黑科技”，随着不断探索与创新，...[详情]
微波炉给我们的日常生活带来无数便利，可实际上很多食物和液体是不能用微波炉来加热的。近日，一位30岁的奶爸朱先生用微波炉加热鸡蛋，结果鸡蛋爆炸时，将其眼球炸裂酿成双眼失明的惨祸。 家住新洲的朱先生每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋，以加强孩子营养。11月4日早上因为起床晚了赶时间，便用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声，两分钟后，...[详情]
微波炉加热食品会致癌是真的吗？是否会给人们日常饮食安全带来威胁？下面我们一起来听一下专家是如何解答的。...[详情]
2016年2月26日17岁少女用微波炉加热已煮熟的鸡蛋，剥壳时被突然爆炸的鸡蛋炸伤脸，事件详情，佰佰安全网与您一同关注了解。...[详情]
