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微波炉辐射食物致癌吗?

2016-05-05 23:35:47 来源: 佰佰安全网 1917人阅读
导语:

最近一段时间人们都在讨论微波炉,很多人已经不再使用微波炉。因为,有人在盛传微波炉加热的食物可以致癌。那么微波炉辐射食物致癌吗?

最近,有谣传说“微波炉烹饪可能产生致癌物”。有人就问了,微波炉辐射食物真的致癌吗?微波炉辐射大吗?佰佰小编为您揭秘。

微波炉辐射食物致癌吗?


关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法,有关专家做出了解释微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌,大家可以放心使用。



责任编辑:刘长利

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