通过佰佰安全网来介绍一下学校食堂烹调操作规程要求等相关知识。 一、烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。 二、不得将回收后的食品经烹调加工后再次销售。 三、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。 四、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。 五、需要冷藏的熟制品,应在清洁操作区于90分钟冷内却至10℃以下或四小时内冷却至5℃以下后再冷藏,并加贴标签。 六、用于烹饪的调料器皿宜每天清洁,使用后随即加盖或苫盖,并不得与地面或污垢接触。 七、菜点用的围边、盘花应保证清洁新鲜无腐败变质。
学校实验室安全使用操作规程总结如下; 1、认真预习实验内容,熟悉每个实验步骤中的安全操作规定和注意事项。 2、酒精灯用完后应用灯帽盖灭,切忌用嘴吹灭。点燃的火柴用后应立即熄灭,放进污物瓶里,不得乱扔。 3、注意安全用电。不用湿手、湿物接触电源,实验结束后应及时切断电源。 4、做实验时加热或倾倒液体时,切勿俯视容器,以防液滴飞溅造成伤害。给试管加热时,切勿将管口对着自己...[详情]
学校食堂采购验收操作规程要求 1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收,有验收入库记录,做到每入必录,注明名称、数量、价格、金额等事项,并签明意见和验收人的名字及日期。 2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量,验收员、复核员两人签名,并48小时留样。 3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。 4、定性包装食品的验收五要素:一看:看包装是否...[详情]
学校食堂食材贮存操作规程要求有那些?很多人对于学校食堂食材贮存知识不是很了解,通过佰佰安全网来详细的进行了解。...[详情]
很多人对于食堂留样管理制度不是很了解,通过小编一起来介绍下学校食堂留样管理操作规程要求。...[详情]
年近六旬的江某怎么也没有想到,自己的一次鲁莽行为,不仅丢了饭碗判了刑,还被宣告了“从业禁止令”,三年内不得从事学校保安工作。日前,福州市长乐区法院宣判首例侵害幼童从业禁止案,江某也为自己的行为付出惨痛代价。长乐的江某是保安公司派驻长乐一小学的保安。2017年10月底的一天,正值学校放学,执勤的江某看见年仅6岁的女童小花(化名)在校门口玩耍,小花的可爱让他突然起了歹念,趁四下无人,江某将小花抱起,对其进行身体抚摸。当天晚上回家后,小花将自己的遭遇告诉了母亲。其母亲闻讯后非常气愤,立即向公安机关报了案。迫于压力,江某在次日投案。出于侥幸心理,到案后的江某一直辩解自己只是出于喜欢才...
4月16日,位于山东省济南市天桥区的山东雅博教育培训学校(以下简称雅博教育)发生一起命案,学校两名教员在控制一名13岁学生的过程中致该学生窒息死亡。该案发生后,引起网民的广泛关注,学校更多虐待学生的内情也不断被披露出来。“上边有要求,必须把照片删了,否则别想走。”一个保安不让前来采访的记者上车,一个保安叫人“声援”。4月21日,记者来到雅博教育采访,因为大门紧闭,便拍了几张外...[详情]
校园保安是学校安全保卫工作的“关键人物”,在维护全体师生的人身财产安全和利益,营造安全、稳定、和谐的校园环境中发挥着举足轻重的作用。然而在农村学校,保安队伍存在着人员短缺、素质偏低、管理体制不顺等一系列问题。人员短缺。目前,基层学校保安人员普遍存在数量不足、人员短缺的问题。以笔者所在的县为例,经公安部门核定全县中小学、幼儿园应配保安277名,实际配备保安到位205名。为何缺口...[详情]
1月7号下午,遵义绥阳县二名驾驶员才取得驾照10多天,就准备开车回原来读书的学校看一看,结果在一通失误操作下,不仅刮到路边停着的车,...[详情]
5月4日王师傅趴在了凯迪拉克车前,双手死死抱住引擎盖。这期间周围几名保安捡来几块砖头,从肇事车侧面敲打玻璃,想逼司机停下来。男子却没...[详情]