鸡蛋猪肉葱淀粉鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 蛋卷肉的做法 准备食材：鸡蛋300克，猪肋条肉（五花肉）250克，大葱5克，植物油15克，白酒5克，酱油5克，盐3克，淀粉（豌豆）10克。 做法 1.蛋打散，加入淀白粉少许搅匀。 2.用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。 3.将肉用捣碎放在大碗中，加入白酱油及酒、盐、碎葱，用筷子向同一个方向搅拌至肉粘性为止。 4.把蛋皮铺在菜板上，涂上少许淀粉。将搅好的肉抹平在蛋皮上约半厘米厚。 5.再将抹肉的蛋皮卷成圆形。 6.蛋卷放入锅内隔水蒸...
主料： 土豆。 辅料： 胡萝卜、青红椒、腊肠、泡发的木耳、面粉、大葱、姜。 做法： 1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。 2、土豆用擦子擦成丝，浸入冷水中， 青红椒、胡萝卜、木耳、腊肠切碎，葱、姜切末。 3、锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫至软。 4、捞出土豆丝，挤去水分放入碗中。 5、放入适量黑胡椒粉。 6、放入切碎的腊肠。 7、再放入切碎的木耳...[详情]
“僵尸肉”多为过期冻肉的消息一经公布立即引起社会的广泛关注。据悉，走私冻肉冷藏成本极低，每年每吨仅17元。那么，这些走私冻品到底从哪儿来?海关总署查处走私冻品货价超30亿元,包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨,甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。根据已披露的陈年肉集散城市长沙为样本,涉事10万吨冻肉折合2亿斤,以餐馆最常见的青椒肉丝为例,每盘用冻肉250g,可做出2亿盘青椒肉丝。这意味着,722万人口的长沙以每天人均一盘的速度,需27天才能全部吃完。如果以散装鸡翅每个50g来算,可做出20亿个烤翅。700多万长沙市民每天吃一个鸡翅,需277天才...
”问题猪肉“屡屡被曝光，引发大众对食品安全关注。本安全网提醒，如果猪肉价格过于低廉，需谨慎购买。包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的“不明肉”，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。 兴华市场再现“问题肉” 小碎肉4元一斤 据报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场，是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批发市...[详情]
近日，贵州雷山县市场监管局西江分局接到游客陈先生投诉，称其一行6人到“千户苗寨”景区旅游，并在一家店名叫“苗家土菜馆”的饭店吃饭，当时除了点了其它菜品外，还点了一份48元的“扣肉”。 当“扣肉”端上菜桌后，陈先生发现仅有5片肉，后因此与店家起了纠纷，店家说“不吃也要收48元”。陈先生认为店家是强卖行为，请求维权。接到投诉后，执法人员立即赶往该餐馆进行调查核实。经查，投诉人当时点...[详情]
景区餐饮消费欺诈严重侵害消费者合法权益。近日，福建武夷山游客爆料一餐厅现“天价肉”，48元一份结账时48元一两，让顾客不能接受。目前...[详情]
很多消费者都感到今年春节青菜特别贵！像广东人最常吃的菜心、菠菜、生菜，基本都在每公斤20元以上，深圳的香菜甚至卖到了1公斤47元，青...[详情]
