购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 食品配料中原料及辅料区别

食品配料中原料及辅料区别

食品配料中原料及辅料区别安全知识

辐照食品的种类 目前,全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种,每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加,截止到2005年,我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有: ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫; ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌; ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜; ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜; ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌; ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜; ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来,我国食品行业不断曝出各种污染问题,食品安全形势日益恶化。在这样的形势下,有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...

  • 食品营养标签解读--看配料表
    食品营养标签解读--看配料表

    食品的营养品质,本质上取决于原料及其比例,所以我们需要什么样的营养,购买时看配料表中排在前面的是什么就一目了然了。 按照“食物用料量递减”的标示原则,食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。 ...[详情]

  • 饮料中食品添加剂的作用
    饮料中食品添加剂的作用

    饮料中的食品添加剂有很多,都有不同的作用; 甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。甜味剂主要是提高饮料的甜度,使饮料拥有更好的口感,也是饮料中的基本原料,在国家标准允许范围内添加,对于饮料制品无不良影响。 酸味剂是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂,给人爽快的感觉,可增进食欲。一般具有防腐效用,又有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,帮助消化,增加营养。除此之外,添加酸味剂,...[详情]

  • 饮料中有哪些食品添加剂
    饮料中有哪些食品添加剂

    饮料是很多人比较喜欢的饮品,方便好喝,但是饮料中有很多的食品添加剂,下面为大家介绍饮料中有哪些食品添加剂。...[详情]

  • 厨房刀具的材料及工艺
    厨房刀具的材料及工艺

    随着社会的发展,生活水平的提高,人的饮食习惯也在不断的发生变化。尤其是当人们对美食的要求越来越高,食物不仅要好吃还要好看的时候,厨房...[详情]

食品配料中原料及辅料区别安全新闻

2016年8月1日晚23点40分,目前3人已经救出,仍有一人失踪。据初步了解,塌方可能是由于大雨致地下自来水管道破裂,具体原因还在进一步调查中。塌方面积约600平方米,长约30米,宽约20米,相关抢险救援工作正在进行。记者在距离大坑20米的位置看到,供水抢险挖掘机已经深入到大坑里, 3米长的大臂正在工作,工作人员乘坐挖掘机把抽水袋送到坑里。目前,现场塌方占据人行道和中原路东向西三个车道,搜救仍在进行,预计中原路工人路到文化宫路断行会持续到明天。(河南电视台《都市报道》)昨天19点30分左右,郑州市中原路文化宫路附近塌方。中原路东侧非机动车道及绿化带区域,出现一个大约三四十平...

  • 台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
    台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

    2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]

  • 粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
    粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

    据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]

  • 专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全
    专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全

    果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]

  • 真相?臭豆腐配料疑遭恶意PS
    真相?臭豆腐配料疑遭恶意PS

    湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示,网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS,相关内容纯属捏造。...[详情]

食品配料中原料及辅料区别安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

食品配料中原料及辅料区别相关的文章

所属栏目 科普

众所周知,有机食品是公认的最安全健康的食品。因为有机食品的本质决定了它是最安全健康的食品。那么,怎样区别有机食品呢?...[详情]

有机辣椒属一年生草本植物。随着生活水平的提高,人们对农产品质量安全意识日益增强;辣椒采用有机栽培,具有品质好、产量高、无污染等优点,正好契合了人们的需求,具有良好的发展前景,容易让菜农接受,值得发展和推广。那么,如何区别有机辣椒呢?带着这个疑惑,佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于如何区别有机辣椒的有机食品安全知识。 什么是有机辣椒所谓有机辣椒并不是...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

天气越来越热,烧烤、小龙虾、酱爆螺丝,可谓“夜宵三大宝”。但是,在满足口腹之欲的同时,大家一定要当心啦,织纹螺是万万不能吃的,那么,如何...[详情]

脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的,但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂:消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。