辐照食品的种类 目前,全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种,每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加,截止到2005年,我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有: ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫; ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌; ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜; ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜; ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌; ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜; ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来,我国食品行业不断曝出各种污染问题,食品安全形势日益恶化。在这样的形势下,有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
食品的营养品质,本质上取决于原料及其比例,所以我们需要什么样的营养,购买时看配料表中排在前面的是什么就一目了然了。 按照“食物用料量递减”的标示原则,食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。 ...[详情]
饮料中的食品添加剂有很多,都有不同的作用; 甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。甜味剂主要是提高饮料的甜度,使饮料拥有更好的口感,也是饮料中的基本原料,在国家标准允许范围内添加,对于饮料制品无不良影响。 酸味剂是以赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂,给人爽快的感觉,可增进食欲。一般具有防腐效用,又有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,帮助消化,增加营养。除此之外,添加酸味剂,...[详情]
饮料是很多人比较喜欢的饮品,方便好喝,但是饮料中有很多的食品添加剂,下面为大家介绍饮料中有哪些食品添加剂。...[详情]
随着社会的发展,生活水平的提高,人的饮食习惯也在不断的发生变化。尤其是当人们对美食的要求越来越高,食物不仅要好吃还要好看的时候,厨房...[详情]
2016年8月1日晚23点40分,目前3人已经救出,仍有一人失踪。据初步了解,塌方可能是由于大雨致地下自来水管道破裂,具体原因还在进一步调查中。塌方面积约600平方米,长约30米,宽约20米,相关抢险救援工作正在进行。记者在距离大坑20米的位置看到,供水抢险挖掘机已经深入到大坑里, 3米长的大臂正在工作,工作人员乘坐挖掘机把抽水袋送到坑里。目前,现场塌方占据人行道和中原路东向西三个车道,搜救仍在进行,预计中原路工人路到文化宫路断行会持续到明天。(河南电视台《都市报道》)昨天19点30分左右,郑州市中原路文化宫路附近塌方。中原路东侧非机动车道及绿化带区域,出现一个大约三四十平...
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]
湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示,网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS,相关内容纯属捏造。...[详情]