其实据专家介绍，在生活当中，并没有不能吃的隔夜菜，而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看，隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了，而当气温高的时候，放置2小时后，就尽量不要食用，不然会导致细菌大量繁殖，造成腹泻、腹痛等情况。 因此，隔夜菜要安全食用就要满足以下条件： 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候，细菌会大量地繁殖。因此，要避免这种情况，就要在食物尚有余热的时候，将其放进冰箱。但是要注意的是，虽然冰箱有保存功能，但是也不能放置超过3天，否则也是不能食用的。 2. 隔夜食物食用时要充分加热 当我们要食用隔夜食...
如何健康科学食用隔夜菜? 一、茎叶类蔬菜 随着均衡营养观念的普及和保健意识的增强，不论是中老年人还是年轻人，都习惯于将一大盘绿叶蔬菜烹调后端上餐桌，那么，吃不完该怎么办呢? 安全隐患分析：像芹菜、菠菜、白菜、韭菜等绿叶蔬菜的主要功能之一是提供维生素，而维生素很容易在空气中氧化，或随烹调过程流失。不仅如此，绿叶蔬菜均含有较高浓度的硝酸盐，正常情况下硝酸盐不会致病，但当温度...[详情]
咱老百姓居家过日子，天天做饭烧菜，几乎每天都会有剩饭剩菜。那么哪些隔夜菜吃多会致命呢？...[详情]
5岁童童(化名)幼儿园上课时突然腹痛、全身皮肤呈乌紫色，送到长沙市中心医院儿科急救。经检查发现是亚硝酸盐中毒。所幸抢救及时，目前童童已无大碍。医生提醒，一些隔夜菜中可能含有亚硝酸盐，最好不要给孩子食用。如果孩子出现紫绀，进而烦躁不安、抽搐，一定要送医。“现在他白白净净的，和入院的时候判若两人。”在长沙市中心医院儿科病房内，童童的妈妈王女士告诉记者，3月28日22时许，童童开始出现腹痛，休息后缓解，凌晨孩子再次腹痛，王女士赶紧带他去医院看病，医生建议她留院观察。“我觉得没什么问题，带了点药就回去了，当晚他也没再腹痛。”次日清晨，因为没休息好，王女士没做早餐，带着儿子在外面吃了...
开车哪敢喝酒啊！我是头天晚上喝的，这也算酒驾呀？”今天上午，周口市交警支队直属三大队民警在查处一起酒驾违法行为时，该驾驶员理直气壮地质问民警。11月12日上午10时，直属三大队民警在周口市龙源路与交通路口附近执勤时，发现豫P89174中型普通货车（经查，该车属于营运货车）驾驶人路某涉嫌酒后驾驶。民警感觉也奇怪，难道这个驾驶人大早上也喝酒？为及时固定证据，民警需要对驾驶人路某进行...[详情]
炎炎夏季西瓜甜，但是很多人不知道吃个西瓜还有禁忌？前几天小编在公众号上看到一篇”隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌以亿计算“...[详情]
近日就有一位司机因为“隔夜酒”还没散就开车上路，结果被第五交通执勤大队民警查了个正着。...[详情]
