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红心蛋与虾青素

红心蛋与虾青素安全知识

方法一 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。烹调加工后的小龙虾端上来后,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的。 方法二 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整,个头均匀,头和身子几乎各占一半,颜色红亮干净,腹毛,爪毛干净,腹白。来自被污染水域的小龙虾,大小不匀,脑袋大身子小,颜色褐红或铁红,关节处较脏,腹...

  • 红心鸭蛋鉴别
    红心鸭蛋鉴别

    其实正宗的“红心鸭蛋”与有害的“红心鸭蛋”相比,完全可以通过色泽、观感鉴别出来,现介绍几种简单的鉴别方法: 颜色上:放养鸭子产的蛋,蛋黄颜色会随四季变化而改变。 春天,食物来源丰富,营养充足,鸭蛋质量非常好,蛋黄略呈红色。夏季,食物来源减少,蛋黄的红色变浅。秋季,鸭子以稻谷为主食,此时蛋黄颜色偏黄。冬季全靠饲料喂养,蛋黄呈浅黄色。 而且,即使同一批鸭子产的蛋,蛋黄颜色也...[详情]

  • 青萝卜与什么食物相克
    青萝卜与什么食物相克

    青萝卜的功效与作用 1.增强机体免疫力 抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2.促进消化 青萝卜称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 3.保护肠胃 促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。 4.预防富贵病 吃青萝卜可降血脂、软化...[详情]

  • 活基围虾与死虾的区别
    活基围虾与死虾的区别

    刚上市的虾,其口味格外鲜美,不过三亚媒体时常报道“卖死虾”的欺诈游客事件,让人们对虾的品质格外关注。活基围虾与死虾的区别是什么?下面...[详情]

  • 鹌鹑蛋与什么食物相克
    鹌鹑蛋与什么食物相克

    鹌鹑蛋也是人们喜爱的食物,鹌鹑蛋的营养价值很高,但是也有与其相克的食物,大家食用时要注意,小编在文中有所介绍。...[详情]

红心蛋与虾青素安全新闻

不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养,更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日,一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断,“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以按土鸡蛋的价卖,更赚钱”。在市场上,土鸡蛋的价格明显高于普通鸡蛋。食品安全专家云无心认为,如有不法养殖者使用价格低廉的工业色素,将会对食用者健康造成威胁。同时,以染色鸡蛋冒充土鸡蛋进行销售,则属商业欺诈...

  • 红心柚是染色的?这些说法是否靠谱?
    红心柚是染色的?这些说法是否靠谱?

    骨髓捐献影响健康?桶装水开封3天细菌量超自来水?哪有赘肉就练哪?红心柚是染色的?这些说法是否靠谱看11月流言榜。1、骨髓捐献会影响健康?流言 :近日一新闻中,“妹妹”患了白血病需要骨髓移植,两位“哥哥”都配型成功,却在节骨眼上担心骨髓移植影响自己身体健康,放弃了给妹妹捐献骨髓。真相 :白血病,亦称作血癌,是一类造血干细胞的恶性克隆性疾病,使正常造血受到抑制,临床表现为贫血、出血...[详情]

  • 茶叶蛋2899元 这茶叶蛋原来这么做的
    茶叶蛋2899元 这茶叶蛋原来这么做的

    茶叶蛋是我国的一种传统小吃,物美价廉又制作方便。曾在2013年的时候茶叶蛋一度成为“炫富神器”,价格上升到了史上最高峰。2011年在台湾一个综艺节目上,台湾美食节目的高教授畅谈自己在大陆的经历,其言论的讽刺让不少网友怀疑他真的来过大陆吗?节目中高教授表示:大陆人民是吃不起茶叶蛋的,2013年一篇帖子《发现一个好玩的贴,原来台湾人是这么看我们的》在大陆引起轩然大波,有网友将节目中...[详情]

  • 郑州高校现最美红心树坑 环保无公害
    郑州高校现最美红心树坑 环保无公害

    近日一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜,引发网友疯狂点赞。照片中,一个造型别致的红“心”大树坑很是惊艳,不少同学前往...[详情]

  • 女子吃下红心甘蔗 引起重度中毒险丧命
    女子吃下红心甘蔗 引起重度中毒险丧命

    鄞州51岁王女士一家吃过早午饭就一起去边郊古道爬山。“因为天热,我们就边爬山边吃水果。当时就觉得那甘蔗不对,已经红心了,但她不舍得扔...[详情]

红心蛋与虾青素安全产品

生物素
生物素

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]

周边产品
大蒜素
大蒜素

大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多...[详情]

维生素
维生素

维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又...[详情]

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蛋黄呈深黄﹑深红﹑橙红等色泽的鸭﹑鸭蛋称为“红心蛋”。不仅可满足国内消费者的需求,还可满足出口的要求。而近日出现的假红心鸭蛋事件是怎么回...[详情]

优质虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美,受到大家的喜爱。由于大家的喜爱,一些不良商家为了追求利润,昧着良心用死虾来制作大虾,对大家带来了很大的危害。那么,活虾和死虾如何鉴别呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事? “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]

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青枯病属于立枯病的一种,主要是苗床管理不当引起的,其危害严重。那么,青枯病的防治方法有哪些呢?...[详情]

现如今,人们的生活水平有了很大的提高,自然人们对食品等各方面的要求也相对提高了,由于人们对食品添加剂小知识的匮乏,导致很多人的健康也存在危险,有关甜蜜素的知识大家知道多少呢?甜蜜素对人体有没有危害呢?下面小编给大家讲解一下。什么是甜蜜素 甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。...[详情]

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