按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依...[详情]
宁蒗县永宁乡大落水村委会乌马河右岸(泸沽湖边)一排烧烤摊点房屋发生火灾。共造成15间烧烤摊点房屋烧毁，无人员伤亡，火灾没有涉及民居，起火原因正在进一步调查中。宁蒗县政府新闻办发布的通报称，2019年4月11日晚20时许，宁蒗县永宁乡大落水村委会乌马河右岸一排烧烤摊点房屋发生火灾。接到火警后各级党委政府高度重视，宁蒗县人民政府、泸沽湖管理局、泸沽湖消防中队、泸沽湖派出所等单位负责人第一时间赶赴现场，并组织100余人进行扑救，至21时50分明火全部扑灭，共造成15间烧烤摊点房屋烧毁，无人员伤亡，火灾没有涉及民居。起火原因正在进一步调查中。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故...
11月18日，长春市食品药品监督管理局执法人员对长春市净月实验中学和吉林大学前卫校区进行突击检查，这两所学校存在着食堂餐具清洗消毒落实不好、环境差，食品包装没有任何标识，无法提供索证、索票，使用转基因豆油没有向学生和家长明示等问题，被依法查处。上午11点，多家媒体记者跟随长春市食药监局执法人员首先来到位于净月开发区的长春市净月实验中学。来到学校食堂，正好赶上学生们放学吃午饭。...[详情]
7月28日晚，家住省城珠光南苑小区的丁先生向本报反映称，小区楼下一些大排档摊主已连续七天将多个液化气罐随意放在小区路面暴晒，居民们担心液化气罐长时间接受太阳烘烤会引起爆炸。 记者对三里街、葛大店等多个老旧小区周边的餐馆小吃店探访发现，部分店家使用的液化气罐就随意放在路边暴晒，十分危险。 [事件]液化气罐暴晒一周“合肥连日来气温都在40度上下，看到楼下那些整日暴晒的液化气罐，还是...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]
