有机植物油指凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。 营养学家建议，生活中要合理用油，一是注意烹调方式，比如说凉拌菜就很容易避免用油过量，有的菜采用煮...
植物油可以代替黄油吗？ 其实植物油是可以代替黄油的，不过需要注意的是，出来的风味和效果会有所不同，而且需要修改配方中的用量。玉米油，橄榄油，或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。分量要减少百分之十。做饼干的话，能不能用植物油取代黄油，要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。 第一、如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状，就必须采用黄油了。 第二、如果食谱只是要求把黄油搓进...[详情]
近日，公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。一时...[详情]
人们总是能听到转基因食品这个词语，那么植物油是不是转基因呢，让我们一起来看一看。...[详情]
6月12日上午，福州市环保执法支队会同晋安区环保局、区市场监管局、寿山乡政府、寿山乡派出所，将红庙村的一处生物油提炼黑作坊拿下，当地村民拍手叫好。近日，我市环保部门接群众反映，晋安区寿山乡红庙村中有一家专门回收处理猪肉和猪内脏的作坊，生产时臭气熏天，污水横流，污染周边环境，严重影响村民生活。市环保执法支队联合相关部门迅速行动，对该作坊进行查处。根据线索，执法队员来到红庙村一处破旧的民房里，发现这里摆放着熬油锅等设备。经现场检查，该作坊无任何证照，也未配套任何环保设施。面对执法人员的质问，该作坊现场负责人只好坦白交代了违法事实。他们从市场上购买猪内脏等原料，平日就直接堆放在院...
地沟油食用后对人体有害，人人皆知，可仍有人为了暴利非法提炼地沟油。近日，有市民反映，常熟市大义管理区常隆村内有一个小作坊可能在提炼地沟油，散发的气味浓重，让周围居民苦不堪言。 2015年2月28日傍晚，记者来到市民反映的万丰桥附近，站在桥上看到，大约2000米远的地方有大量浓烟冒出。在距这家作坊还有200米左右距离的时候，记者就闻到了一股刺鼻的臭味，冒烟的地方也越发明显。这处作...[详情]
如今不少人更换手机越来越频繁，而淘汰下来的旧手机也还能用，如何处理就成了难题。记者随机采访发现，如今不少人会将还能用的手机，通过以旧换新的方式卖掉。经销商把旧手机回收之后，会转卖给有需求的客户。 北京中关村科贸电子商城 手机经销商：我们会有客户问有没有二手手机，便宜的，有的话就会卖给他们。而记者在浙江、山西和广西等地调查发现，不少手机经销商、甚至是便利店，也都有直接回收旧手机的...[详情]
2017年3月19日，厦门市植物园内，多株观赏植物惨遭游客恶意涂鸦。...[详情]
10月13日从温州警方获悉，温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
