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常见肉毒中毒食品

常见肉毒中毒食品安全知识

有毒动植物中以毒蘑菇中毒最为常见,由于毒蘑菇不可能百分百靠肉眼识别,因此,在一些山区、丘陵地区每年夏秋季节常发生毒蘑菇中毒事件,比如2013年云南因蘑菇中毒死亡数十人。河豚鱼中毒在沿海地区经常发生,有些是误食、有些是把有毒的河豚当做无毒的吃了。和毒蘑菇类似,有毒的河豚鱼不一定能识别出来。因此一般建议就是不要吃野蘑菇和河豚鱼。 豆角中毒也是比较常见的,尤其是在学校、工地食堂这样的“大锅饭”场所,由于翻炒不均匀,导致豆角中的皂苷、植物凝集素没有破坏完全,引起急性中毒。亚硝酸盐中毒也时有发生,一些家庭自制的爆腌菜(腌制时间短)由于亚硝酸盐还没来得及降解,容易导致中毒。过去一些餐...

  • 肉毒食物中毒症状是什么
    肉毒食物中毒症状是什么

    夏天是细菌最为活跃的季节,肉毒食物若放置不当或时间过久,极易被细菌污染。因此,这时节也极容易引发肉毒食物中毒。据小编了解与分析,肉毒食物中毒症状主要有头晕、头痛、恶心、呕吐、视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。 接下来,小编再给大家普及一些相关知识: 1、肉类煮15分钟以上防沙门氏菌中毒。沙门氏菌可引起中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类。加热是预...[详情]

  • 肉毒食物中毒的判定方法有哪些
    肉毒食物中毒的判定方法有哪些

    诊断依据 1.摄食可疑食品(尤其是罐头)和同食者集体发病史,潜伏期最短2小时、最长14天、大多为12-16小时。 2.临床表现以颅脑和脊髓的运动神经麻痹症状为主,胃肠道症状不明显,意识始终清楚,感觉不受影响。 3.发病期病人的血清及大便能检测到肉毒杆菌外毒素。 4.发病期病人大便中能分离出A、B或E型肉毒杆菌。 肉毒中毒发病范围是以含肉毒毒素食品的扩散范围而决定的。...[详情]

  • 发现孩子肉毒杆菌中毒,家长怎么办? ​
    发现孩子肉毒杆菌中毒,家长怎么办? ​

    “发现孩子肉毒杆菌中毒,家长怎么办? ​”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 儿童肉毒杆菌中毒非常凶险,家长应注意防范
    儿童肉毒杆菌中毒非常凶险,家长应注意防范

    “儿童肉毒杆菌中毒非常凶险,家长应注意防范”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

常见肉毒中毒食品安全新闻

爱美之心人皆有之,哈市李丽(化名)20岁出头,青春靓丽,但一直觉得自己脸部轮廓不完美,想变得更美一些。近日,她在微信朋友圈认识了一个自称“从事美容行业”的朋友。这位朋友称自己有可以瘦脸的“肉毒素”,注射后能让李丽拥有一张和“网红”一样的脸。为早日变美,李丽草率地与“美容师”相约在一家宾馆房间内,在无任何防护措施和无菌操作的条件下注射了肉毒素。“美容师”先在李丽左侧咬肌处注射了1mL,约1分钟后李丽开始头晕,休息10分钟后才缓解。随后她的右侧咬肌处又被注射了1mL肉毒素,约2分钟后,李丽不仅头晕,还开始恶心、心慌等。“美容师”立即给她服下4粒速效救心丸,心慌虽缓解了,但李丽仍感...

  • 北京破获跨境运毒   常见毒品有哪些危害?
    北京破获跨境运毒 常见毒品有哪些危害?

    民警查获毒品现场供图/海淀公安分局近期,市公安局在开展“平安行动”中,根据群众举报线索,通过缜密分析、细致侦查、连续作战,成功破获一起特大运输毒品案,抓获犯罪嫌疑人一名,缴获毒品海洛因3.6公斤,斩断了一条从境外途经云南入京的运输毒品通道,及时消除了社会安全隐患。记者了解到,今年1至5月,北京市禁毒工作取得显著战果,截至5月底,市公安局共破获毒品犯罪案件417起,抓获毒品犯罪...[详情]

  • 男子用毒鸡爪毒狗售肉  被警方抓获
    男子用毒鸡爪毒狗售肉 被警方抓获

    男子用毒鸡爪毒狗售肉 被警方抓获男子用毒鸡爪毒狗售肉 被警方抓获...[详情]

  • 孩子吃路边摊肉串中毒 民警查处”问题肉“黑作坊
    孩子吃路边摊肉串中毒 民警查处”问题肉“黑作坊

    1月9日,江苏常熟市一小孩吃肉串发生亚硝酸盐中毒。随后民警对”问题肉“展开调查,发现一夫妻暗中经营黑作坊,里脊肉亚硝酸盐添加均超标。...[详情]

  • 广东查获“问题肉”60多吨 毒鸡脚用甲醛浸泡
    广东查获“问题肉”60多吨 毒鸡脚用甲醛浸泡

    问题猪肉危害百姓食品安全。据报道,广东食药监查获60多吨“问题肉”,其中一些冷冻肉携带口蹄疫病毒,毒鸡脚使用甲醛浸泡,犯罪分子制假违...[详情]

常见肉毒中毒食品安全产品

注水肉水分检测仪
注水肉水分检测仪

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水...[详情]

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有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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夏季吃海鲜的多,你知道吗?吃海鲜也可能会引起食物中毒。那么,海鲜导致中毒的常见原因有哪些呢?...[详情]

衣食住行可以说是百姓日常最关注的问题,正所谓“民以食为天”,食品药品安全直接关系人民群众的健康和生命安全,所以说是天大的事。那么一旦遇到食品药品问题如何维权呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的购物维权小知识。为何食品药品问题这么多? 造成当前我国食品药品安全问题频发的深层次原因主要有一下这些。第一,我国正处于工业化初、中期,部分商人唯利是图,道德沦丧,现...[详情]

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湖南一名15岁少年食用15包辣条,出现呕吐、腹痛、烦躁等症状,家人赶紧把他送到当地医院...[详情]

近几年来,食品安全问题成为人们关注的焦点,所谓的激素、抗生素、人工色素等添加剂固然能令食物新鲜靓丽,但也令人闻之色变,而用化学品冒充生产的有毒食品,则更为恶劣。今天佰佰安全网就从有毒食品安全知识告诉你,面对可能有毒有污染的食物,该如何识别应对?什么是有毒食品? 所谓有毒食品,就是我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲...[详情]

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