食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性，而日用香料则可以具有独特的幻想型香气，并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和，很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时，若不具备接近天然水果的颜色，人们会产生其香气是其它物质的错觉，使其效果大为降低。 食用香料因用量少，一般不会危害健康。但近年发现，某些天然香料中含有黄樟素，这是...
首先是胡椒：胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则夸大：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 其次是桂皮：桂皮又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭，治胞衣不下。《本草纲目》还说：桂性辛散，能通子宫而破血，...[详情]
日常生活当中，都会接触到一些调味品，包括一些使用的香料，这些香料会烹饪出非常多的美味，那么常见的食用香料有哪些呢?常见的食用香料...[详情]
隔夜菜，我们的一日三餐无可避免，那么，隔夜菜到底有无营养，危害有多严重，相信很多朋友知道的并不十分清楚。本安全网下面就给大家分享一些...[详情]
老挝巴特寮通讯社5日援引老挝卫生部的最新数据说，今年老挝已有5000多例登革热病例，其中7人死亡。 首都万象的登革热疫情最为严重，而死亡病例多出现在老挝中部和南部的省份。老挝卫生部表示，进入7月以来，疫情达到高峰。今年上半年，老挝登革热病例约为3000例，但仅在7月的前3周，病例就增加了近2000例。老挝总理通伦·西苏里已发布政令，督促卫生部和其他相关部门在全国范围内采取防控登革热的措施。老挝卫生部也敦促民众采取以下防蚊措施来预防登革热：为室内外储水容器加盖，清洁室外储水容器，在储水容器和池塘等可能滋生蚊子的地方放养孔雀鱼来灭蚊。登革热是一种由蚊子传播的急性传染病，其典型症状...
据中国驻老挝大使馆网站消息，8月19日下午15时30分，一辆载有中国游客的旅游大巴在距离老挝琅勃拉邦市约40公里处发生严重交通事故。据来自救援现场的信息，上述大巴车上共载有46人，包括44名中国公民和2名老方人员。截至20日凌晨，在44名中国公民中，已发现8人死亡，29人被送往医院救治，1人失踪，6人被困，救援工作仍在紧张进行。接报后，根据中国驻老挝大使馆和驻琅勃拉邦总领事馆联...[详情]
一听说上思政课，是不是有一种肃然起敬的感觉，会觉得内容有些枯燥乏味？浙江工业大学之江学院的学生却说，在他们这里只要选上了朱敏忠老师的...[详情]
今年四月底至今，吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜，少则一箱多则七八箱。案发后，吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组，对此...[详情]
