食品安全检查的内容包括： (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (四)食品生产经营过程的卫生要求; (五)与食品安全有关的质量要求; (六)食品检验方法与规程等。 温馨提醒：
一、对食品经营者监督检查 1、是否具有《食品流通许可证》、《营业执照》; 2、是否未经许可擅自改变许可事项 主体 资格; 3、是否伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》; 4、经营条件发生变化时是否依照规定处理。 对食品经营企业监督检查，在食品经营者监督检 查主要项目基础上添加下列内容： 二、食品经营企业监督检查 1、是否如实记录食品进货查验的规定内容或...[详情]
“QS”是英文“Quality Safety”的缩写，实施食品质量安全市场准制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志，没有QS标志的，不得出厂销售。目前我国实施食品质量安全市场准入制度的食品已有三批共28类食品。国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。 在食品中不能添加的非法...[详情]
“缓解小儿便秘的四大食品”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
很多食品添加剂是有危害的，下面佰佰安全网为大家总结十大食品添加剂的危害。 ...[详情]
2015年3月份以来，全国各地发生了多起食品安全事件，其中食品中毒事件发生率最高，在所有食品中毒事件中，主要原因多为商家使用工业原料、食品变质不卫生、农药残留超标这三种。还有一些食品安全事件，主要是消费者在吃食品时吃出异物险些受伤，还好有法律保证，消费者及时维护了自己的权益。另外，各地食药监部门及公安部门也及时查获了一些食品加工生产黑作坊，曝光了部分问题食品，避免了更多食品安全事件的发生。 下面，佰佰安全网总结了2015年3月份发生的10个食品安全事件典型案例，希望大家能从中总结经验教训，尽可能的预防食品安全事件的发生。1、郯城查获一“假狗肉”加工窝点 竟是以狐狸肉食用胶为原...
迄今为止，被称为“史上最严”的新食品安全法，已正式实施半年多。昨日下午，全国人大常委会分组审议食品安全法实施情况的报告时，全国人大常委会委员们讲了几个食品安全法执法检查中遇到的小故事，剖析这部“史上最严”的法律在现实中遇到的一些问题。“突击”检查看到的情况不一样列席会议的全国人大代表刘连昌说，今年5月，他随全国人大常委会副委员长艾力更·依明巴海到甘肃实地检查时，检查的几个点情况...[详情]
为确保广大百姓群众食品消费安全，鸡冠山乡人大组织乡人大主席团联合花炮办、纪委办、卫生院等相关工作人员组成联合组在市场开展了全乡食品安全专项检查。 检查人员深入辖区内的农贸市场、饭店、小吃部、副食店、熟食、超市等食品生产企业，重点对肉制品、蔬菜、粮食，凉菜制作、食品添加剂的使用、餐具清洗消毒、从业人员健康状况及个人卫生等方面进行了专项检查。并加大对分散在农村及辖区内农贸市场、商...[详情]
记者从安徽省食药监局了解到，安徽将从本月起将在全省开展为期九个月的大米、方便面等食品生产企业专项监督检查，严厉查处大米、方便面等生产...[详情]
12月4日，四川眉山最大食品安全案——彭山区永得利食品公司“牛肉干添加病死肉”一案公开宣判，该公司老板杨守东获刑15年罚款500万。...[详情]
