按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂，并作为样板送至湖景海鲜城。经检测，该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日，广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况，惠州市食...
8月5日消息，根据胶州市公安局调查认定的事实，山东省招考院认为考生常升属被他人恶意篡改高考志愿并造成落榜。为维护考生的切身利益，山东省招考院积极与有关方面进行沟通协调，陕西师范大学本着对考生负责的态度，积极配合山东省招考院处理此事，双方在认真审核考生各项资格条件、严格履行工作程序的基础上，决定恢复常升“陕西师范大学体育教育专业（免费师范生）”志愿并增加计划予以录取。对篡改他人...[详情]
据报道，山东胶州的高女士在上班路上遇到一位“神医”，谎称高女士家孩子会出车祸为诱饵，需要破财免灾，高女士听后信以为真，从银行取出5万块钱交到了骗子手中。事后行骗的4名犯罪嫌疑人被当地警方抓获。本安全网提醒，类似骗局多出现在农村地区，给人们的家居安全财产带来损失，因此居民要提高警惕。 胶州的高女士偶遇了“神医”的家人，她向记者讲述整个过程。 在“神医”家人的忽悠下，高女士女除...[详情]
日前，山东省胶州市人民检察院经审查决定，依法以涉嫌破坏计算机信息系统罪对篡改同学高考志愿案犯罪嫌疑人郭一泽批准逮捕。...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
