低粉月饼皮和中粉月饼皮安全知识
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
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什么是黑心月饼
黑心月饼是一些不法作坊对那些过期的月饼进行定期回收。回收的月饼经过重新加工继续送到各个市场。月饼的馅料很容易变质，为此，这些变质的月饼回收回来后，黑作坊会把月饼皮和月饼馅分开，变质的馅料扔掉，然后把月饼皮弄碎后重新加工继续卖。 接下来给大家介绍下黑心月饼如何鉴别? “看”外观。 注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰，外包装...[详情]
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老人吃月饼好吗
只能少量吃 老人只能少量吃一些月饼，虽然说很多月饼的馅都是很有营养的食物，但是月饼总的来说是不太好消化的一种食物，在我们的印象中月饼很甜而且吃起来很腻，没错，那是因为月饼中含有大量的油脂和糖分，而且月饼的淀粉含量也高。老人的消化系统慢慢退化了，相对来说消化食物的功能也不那么好了，所以老人只能少吃月饼。 1. 晚上不宜多吃。晚上吃月饼容易造成积食，引起消化不良，尤其是老年人...[详情]
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黑心月饼的危害
对于中国人来说，中秋节可谓说是一个团圆的节日，在这个团圆的节日里，看着月亮，吃着月饼，聊着天，那是一件很美好的事情。目前曝光一批黑心...[详情]
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怎么辨别黑心月饼
前两天，东莞食品监管部门查处了一家月饼黑作坊，这个作坊已经偷偷在横沥生产了一年多，生产车间苍蝇横飞，生成的馅料竟然过期已经10个月了...[详情]
低粉月饼皮和中粉月饼皮安全新闻
中秋节就快到了，很多人已经开始享受月饼的美味了，你爱吃月饼么?不过这里，小编要打击一下爱吃月饼的小伙伴了，因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!不信?那让我们一起先来看看，月饼是用什么做的吧!答案：糖、食用油、面粉。这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5G左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢!爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦，就是爱吃，怎么办呢?别着急，今天小编就跟大家聊聊如何健康的吃月饼！月饼的健康吃法别拿月饼当早餐有些人喜欢拿月饼当早...
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月饼“预售大战”已打响 健康月饼人气旺
距离中秋节尚有将近一个月的时间，月饼市场的“预售大战”却已打响。记者走访发现，多家星级酒店、烘焙店、餐饮店、商超的月饼正陆续上市，团购、预订优惠缤纷而至。产品方面，在传承传统的同时，商家还纷纷推出时尚新颖的口味，迎合年轻消费人群。其中，无添加健康月饼成为今年主打。市场：月饼销售提前至 近日 ，一些月饼宣传广告已悄然登陆我市各大街头，提前预热市场。与此同时，各个商家的月饼也争相...[详情]
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“陈年月饼”黑作坊，专门收购过期月饼
原标题：你吃到的可能是“假月饼”！多家网红月饼作坊被查获当朋友圈都在晒土豪月饼的时候，总会有人一副“我就是比你早吃上”的傲娇脸各种刷屏。我都已经要笑出眼泪了，只想大声吼一句：“是梁静茹给你的勇气吗~有什么好嘚瑟的，你吃的是假月饼啊，傻孩子！”看看看看，总有人说“不好吃不好吃”，不是月饼不好吃，是你吃到了假！月！饼！9月11号，深圳警方查到一个食品公司制作假品牌月饼，商标2万多张...[详情]
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低粉月饼皮和中粉月饼皮安全产品
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。...[详情]
周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人...[详情]
与低粉月饼皮和中粉月饼皮相关的文章
每逢中秋、端午这些传统佳节可谓都是我们肠胃的一个节日。如果不是自己家做的粽子、月饼谁能绝对的保证没问题。近年来曝光的“黑心月饼”如何鉴别...[详情]
中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香，大家一起拜月亮。分红柿，切蛋黄，赏罢月亮入梦乡。乘火箭，月宫逛，看看嫦娥和吴刚。 今年的中秋节已落下帷幕，而最受欢迎的月饼竟是它?!网友哭笑不得：此一时、彼一时啊! 有人说，“明月几时有，把酒问月饼”。数据统计，今年中秋节期间，月饼销量同比增长287.21%。在众多月饼种类中，五仁月饼一改以往被“嫌弃”...[详情]
月饼是我国中秋佳节的传统美食，但月饼是一种高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，如果大家不注意健康吃月饼安全常识，很容易吃坏身体，特别是一些...[详情]
明月几时有， 举饼问青天！ 不知天上月饼，今年陷可鲜？ 临近中秋，又到了买月饼的时节。 经过了前几年的低迷，今年的月饼市场有了复苏的趋势，连不被待见的五仁月饼都有了飞跃。 五花八门的馅料轮番登场，这些新势力在宣告月饼市场已进入一个多元化、个性化的时代。 不过并不是所有的月饼都可以吃，看看下面的老板多黑心！ 你吃的可能是"假月饼"！多家网红月饼作坊被查...[详情]
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