( 一)结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。 (二)性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。 (三)外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。 (四)味道区别:食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。
一是肉眼鉴别。工业盐或劣质盐的颗粒较大,杂质较多,因此白度差,色泽发黄或发暗,而加了碘的食用盐则多数颗粒小,杂质少,色泽比较白。非碘盐和含有氯化镁、氯化钾等有毒物质的盐颜色呈乳白色,不透明,色泽明显灰暗,有的呈淡黄色甚至发红或青黑色。 二是手抓鼻闻。正规食盐颗粒均匀,外形为细沙状,水分含量极少,用手抓捏有松散的感觉,能从手指缝流动,而假盐一般湿度大,外形多为颗粒状,用手捏可...[详情]
“宝宝高盐有何危害?摄盐多少合适?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
65岁的杨翠莲(化名)对拿盐一事并不懊悔,也不抗拒讲述整个过程。只是被提及这些盐系用于融雪公事时,她才有些气恼,抬高了声调,“不是我一个人,三个人都去拿,没有人管。”此前,风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐,丢了。寻找信息通过媒体、网络及大V们散发后,成了一场场“全城寻盐”。 常熟交警1月24日发布微博,呼吁寻盐。微博 图在失踪20多个小时后,常熟找回了在梅李大桥上丢失的两袋工业盐,其中一袋盐还是两次被偷,“没有出现人员误食情况。”这些工业盐属于尚未精炼的原盐,可能致人中毒,摄入量达到一定剂量甚至可致人死亡。拿走的人并非惯偷,而是三位老太。杨翠莲是...
食盐是居民生活中不可缺少的调味品,但一些不法分子受利益的趋势,用廉价材料大肆生产假盐,当中一些化学成分甚至可能对人体有毒害。近日,吉首市公安局治安大队和湘西自治州工商行政管理局,破获了一起毒盐大案,而破案的线索则是来自一起不起眼的市民举报。家住湘西吉首的赵先生在当地一家超市内购买了一些食用盐,然而开包食用后,赵先生发现,自己这次购买的食盐不仅特别咸,还咸得发苦,疑似用工业盐冒充...[详情]
近日,全国多个省市出现一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。当加热或用手搓后,该盐会散发出浓烈的脚臭味。记者从江苏省盐务管理局了解到,目前南京暂时还没有发现“脚臭盐”。 5月4日下午,记者从江苏省盐务管理局了解到,在媒体曝光“脚臭盐”事件后,江苏省盐务局第一时间召开专门会议并迅速启动食盐安全应急机制,印发《关于全面排查和下架“脚臭盐”...[详情]
北京犯罪嫌疑人顾某某非法制售假盐,将工业盐违法加工成食用盐,情节严重,构成非法经营罪。...[详情]
近日,美国爱荷华州大学研究发现,高盐、高脂饮食者更易减重。但在日常生活中饮食仍要保持低盐低脂,保持自身体重平衡。...[详情]