调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕...
寒冷的冬季，很多人都会选择去火锅店就餐，既可解决食欲，又可取暖。可是，就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味，这是为何?对此，食品安全方面的专家称，如果味道过浓过久，确实可以断定含有一定量的添加剂，但不能凭味道浓淡和残留时间长短，来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问，专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单，记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣椒、醪糟等材料，在家中自己炒制了一锅无“一滴香”添加剂的锅底。加水试吃过后，衣服上也留有味道，但相对淡得多，不像在外面吃后那么浓烈。把衣服挂在屋外通风处晾晒半小时后，气味就大幅减淡，1小时多后基本消失。...
5月12日0时，今年第九次成品油调价窗口再次开启。记者从省物价局了解到，此次油价调整幅度较大，92号汽油每升下调0.2元，创年内最大降幅。受美国原油产量增加、库存高企，欧佩克延长减产态度不明朗等因素影响，国际油价大幅下跌。本次油价调整为年内第四次油价下调，具体调整后，89号汽油每升下调0.19元，92号汽油每升下调0.2元，95号汽油每升下调0.21元，0号柴油每升下调0.2元...[详情]
女人在怀孕期总是特别偏爱吃一些东西，但一位来自纽约的孕妇，却喜欢吃石头。 这名女性名为丝丽娃，她患有异食癖，患有这种“病”的人特别渴望吃非食物的东西。丝丽娃目前怀有第三个孩子，她经常从自己家院子外面捡石头。她说：“我感到很不安，而且很愧疚，但是我实在忍不住这样做。” “当我看到石头时，我就会流口水。我曾尝试过不要低头看这些石头，我曾经尝试不走到有石头的地方，但是我的身体开始挣...[详情]
台州路桥横街这家烤鱼店昏头了！路桥万州烤鱼烧鸡公居然使用“口水油”！简直是对吃货们的亵渎！...[详情]
近日，该县徐埠镇发生两起村民疑似食用自摘的野生蘑菇，导致5名村民中毒死亡的事件。...[详情]
