硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用,但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素,人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克。 接下来给大家介绍下辨别硼砂猪肉的方法? 看色泽 凡肉表面抹上白粉末后,鲜肉原来略显灰白的颜色会变粉红,瘦肉更深暗一些,会给人宰杀后很新鲜的错觉。另外,刚抹上后,肉表面会有抹散的白色粉末。 摸滑度 摸肉表面,如有滑腻感,说明有可能摸了白粉末,鼻闻可嗅到微弱碱味。 手指掐 用指头把瘦肉掐出一个小洞,可明显看到被掐开的断面颜色略显灰白,肉表面却鲜红。...
接下来给大家介绍下辨别硼砂猪肉的方法? 从色泽上看,硼砂猪肉的颜色看上去会很新鲜,但相比正常的新鲜猪肉颜色显得深一些,而且摸上去十分滑腻,如果是刚抹上去的,细心看还可以看到白色粉末附着。 其次,可以用手摸一摸肉面,如滑腻感很强烈,说明肉上可能涂抹了硼砂。如果硼砂抹得多,手触时,还会有硼砂微粒粘在手上,并能嗅到微弱的碱味。 另外用注水肉水分检测仪检测水分,看肉的水分在...[详情]
色彩鲜艳的水晶泥,已成为很多孩子手中的玩具。相信有不少家长曾见过孩子把玩水晶泥,或给孩子买过水晶泥的DIY(意为“自己动手制作”)手工材料。但是,您可千万要注意了!据中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授介绍,水晶泥中含有硼砂,可导致急性中毒,且长期接触硼砂毒素会积存体内。日前,江苏省宿迁一名12岁的小学生就因误食制作水晶泥的硼砂而中毒入院;广州一名8岁的女孩和一名1岁男孩,也因误用装过水晶泥材料的杯子出现严重呕吐等不适。对此,记者走访郑州两所小学周边的多家商店,发现不仅有DIY水晶泥的硼砂等工具热卖,许多成品水晶泥更是“三无”产品。水晶泥中有硼砂,长期接触毒素会积存体...
在生活中,你是否在制作食品中加入硼砂?的确,有些人会在食品中添加硼砂,增加食品的口感、柔韧度等,还可以增长保质期。在食品生产中,能否添加硼砂?答案是不能!33岁张某在云霄云陵镇经营一家粿店。这家店已经营六七年,以前由他母亲经营,后来他接管经营。为了让粿的口感更好,2015年10月开始,张某从网上购买硼砂,添加到所生产的米粿、粿条、萝卜糕等食品中并进行销售。2017年6月15日,...[详情]
粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。近日,南昌有商家为了在端午节期间卖粽子赚一笔,竟往粽子里添加硼砂,2016年6月8日,涉嫌生产销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人邓某花,黄某兰均被依法刑事拘留。5月16日,百花洲派出所对端午节节前食品市场进行了暗访,对百花...[详情]
自2016年6月起,潘某明知硼砂是有毒、有害的非食品原料,为了方便生产而在油面加工时加 入硼砂,并在此期间向新罗区莲花市场的零买客户...[详情]
6 月 8 日上午,常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品...[详情]