按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚: 《食品安全法》第二条第(一)项“食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念,对于餐饮服务来说,从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为,不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为,违反了《食品安全法》第二十八条第(八)项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定,应依...[详情]
11号线支线段由嘉定新城站开往花桥站,嘉定新城站为主支线换乘站。那么,嘉定11号线末班车时间呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂,并作为样板送至湖景海鲜城。经检测,该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日,广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况,惠州市食...
记者以买家的身份,来到位于嘉定区战斗路88弄的这处加工点,只见狭小的房间内,堆满了纸张原料和用来切割的机器,环境脏乱差。在没有任何的消毒措施的情况下,两名工人正在包装餐巾纸。记者注意到,这家黑作坊生产的是一款名为"雪洁"的餐巾纸,外包装上没有生产日期,生产许可,生产地点等信息。老板告诉记者,一箱装有60小包的餐巾纸,只要35元,专供饭店使用。记者表示先买2箱试用,对方马上反口称...[详情]
6月17日下午一时许,嘉定一小区内上演一幕悲剧:一名年幼的男童从高楼坠落,送医后经抢救无效死亡。有知情人士称,事发时,孩子母亲可能正在房间内休息。据了解,当时不少居民听见一声闷响,随后就发现一名孩子坠落在居民楼旁的草地上,不省人事。有热心居民立刻跑来查看男童的情况。同时,帮忙拨打报警电话,并大声呼喊。听到喊声的男童母亲在6、7分钟后,跑到楼下,抱起儿子,痛哭不已。接报后,11...[详情]
果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]
2016年5月7日上午,上海嘉定区某垃圾处置站中,有4名工人在检修水泵时发生意外。工人不慎吸入有毒气体,其中2人已不幸身亡。...[详情]