在天然色素的开发与应用方面，日本居于世界前列，早在1975年天然色素的使用量就已超过合成色素。日本的天然色素市场已超过2亿日元的规模，而合成色素仅占市场的十分之一，约20亿日元。至1995年5月，日本批准使用的天然色素已达97种。日本市场上年需求量在200吨以上的是焦糖色素、胭脂树橙色素、红曲色素、栀子黄色素、辣椒红色素和姜黄色素等6种天然色素产品，其中焦糖色素的需求量最大，每年消费量达2000吨，约占天然色素消费总量的40%。 我国天然食用色素产品中次焦糖色素的产量最大，年产量约占天然食用色素的86%，主要用于国内酿造行业和饮料工业。其次是红曲红、高梁红、栀子黄、萝卜红...
甲醛或主要含甲醛成分的吊白块均属于在工业上有多种用途的化工原料，食品行业中,甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂。因为它是有毒物质,对人体有害。是禁止在食品中添加的化学物质。这两种化学物质添加到食品中往往可以防止水发食品腐败变质，使浸泡的水发食品可以销售多天。同时，甲醛或吊白块还具有漂白作用，可以使劣质食品脱色变白，以次充好。 避免水产品中甲醛危害的方法：如果鉴别不...[详情]
永康市12315消费者投诉举报中心的工作人员介绍说，按照《食品安全法》第九十六条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。 “饭店有义务提供质量合格的饭菜和服务，菜中有异物，属于饭菜质量不合格，构成违约。按照道理，应向消费者10倍价款赔偿。”工作人员解释说。 小编了...[详情]
食品细菌即指常在食品中存在的细菌,食用被食品细菌污染的食品会对身体健康产生危害，食品中的细菌如何处理呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
食品中吃出异物如何取证索赔呢？佰佰安全网友情提示，如果遇到食品中有异物一定要注意保存证据，所谓证据是指出现问题的食品，还有收费单据等...[详情]
前不久，一则“用公共餐具给狗喂食”新闻，引发了民众关注。事发辽宁大连某美食广场，有人将奶茶倒进公共餐具，让宠物狗舔食碗里的奶茶。许多人质疑：被狗舔过的餐具，别人以后还用不用了？由此而来的一个问题是：现代城市生活中人与狗应该如何相处？在笔者看来，这值得深思。 “狗是人类最忠实的朋友”，此判断应是人类和动物长期相处的经验总结。农业社会时代，狗的主要功能在于其实用性的“劳动”价值，如看门、牧羊甚至运输等，其扮演的是“家畜”和“宠物”双重角色。在随着机器化大生产而出现的现代城市生活中，狗的主要功能逐渐由“劳动”向陪伴转变，其角色定位为单纯的“宠物”。狗之所以成为城市人的“宠儿”，是...
飞机晚点消费者可以要求航空公司赔偿。机票是消费者与航空公司签订的航空运输合同，航空公司应当严格按照机票上约定的时间、地点、航线、航班和舱位标准等事项。如果航班晚点，就是航空公司违约，应当承担违约责任。根据《合同法》第一百零七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”第一百一十二条规定：“当事人一方不履...[详情]
11月22日，江苏淮安。冬冬刚出生就被查出腹中有一个寄生胎，且已发育9周，长度约5厘米，肢体初见雏形。医生称寄生胎无法独立生存，不能形成正常胎儿。 寄生胎是孪生胚胎在母体孕育中，形成的一种极罕见发育畸形，又称“胎内胎”，发生率是1/50万~1/100万。寄生胎其实是两个受精卵的一个。如果正常发育，TA们本该长成一对双胞胎。但因为俩兄弟/姐妹发育不平衡，一个还没发育出胎盘，就被另...[详情]
镇北堡镇德林村是这次宁夏银川暴雨影响比较大的一个村子，为了保证700多户2800名村民的转移安置，很多人在暴雨中忙碌奔波了一整夜，其...[详情]
食品安全关系到每个市民的健康，可就是有一些人受到利益驱使，在食品中非法添加有毒有害物质。对于绝大多数从未接触过毒品的广大消费者来说，...[详情]
