一、大桶的汤底里的螺蛳 柳州螺蛳汤选用的螺蛳,是柳州随处可见的石螺。考古学家发现,在2万年前的旧石器时代晚期,就有远古部族“柳江人”生活于此。他们记录生活的岩洞壁画上就有“火烧石螺”的图样,而岩洞里也有很多石螺化石,都是敲去了尾部的,可见那时候的“柳江人”就已经开始嗦螺了。这么久的嗦螺史,让柳州人有了一套讲究的制螺流程:人们将采集回来的石螺经过反复淘洗之后,要先剪去尾部,再过水去除脏污,然后加多达十几种的香料入锅炒制,焙干除腥。 二、陈米才能做出来的粉 广西人民就把多余的米制成米粉,挑起一筷子一嗦,“呲溜”一声吸进嘴里,那叫一个爽。 与广西其它地方不太相同,柳州的米...
1、我们先准备一个坛子,用来装辣椒,先将它洗干净,接着控干倒进白酒消一下毒,然后将坛子晾干。接着咱们就可以准备腌辣椒了,将买回来的辣椒去掉蒂洗干净,然后放进洗菜的那种漏的盆里控干净水分。 2、接着准备腌制辣椒的水,这个水不能用生水,因为腌制辣椒沾上一点生水就会出现生花。咱们将锅里放进适量的清水,加入花椒、冰糖、食盐用大火烧开,再接着用小火炖,这个时候就可以将准备好的泡椒水放...[详情]
怎么煮毛豆才可以又绿又好吃? 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。 第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,如盐少的话可多腌一会。 第三步:在腌制毛豆的过程中,你可以拿把剪刀,在毛豆尾端带梗的部分剪个小口,这样比...[详情]
“怎么才能蒸出一碗又好吃又好看的鸡蛋羹”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
百香果酸甜可口,让人一想到就会流口水。除了生吃和泡水之外,百香果还有很多的吃法,加上一些佐料之后,百香果会变得更加美味。那么该如何去...[详情]
市民张女士开了一家小饭馆,平时饭馆用菜,都是菜贩子直接送到店里。可是最近,张女士发现:菜贩子送来的蔬菜和送菜单总是对不上。前几天,张女士无意间查看监控时发现,有人竟然大白天偷了他们店里的蔬菜,而且还不止一次。 张女士告诉记者,蔬菜都是菜贩子一大早送到店门口,由于店铺没有开门,蔬菜就摆在门前。可从监控来看:菜贩子走后不到十分钟,一位遛弯的大姐来到店门口,然后拿走了蔬菜。 随后的几天里,这位大姐又故技重施,多次在店门口拿走蔬菜。 监控还显示:不但有人偷菜,张女士在餐馆门前栽种的鲜花也被人偷走。 张女士说,偷花偷菜的人都是附近的居民,大家都是邻居,她也不想深究此事。但...
近日,台州路桥一菜场熟食店进了小偷,这小偷竟把熟食店当自己家了,在店里面睡觉玩手机还煮东西吃。接到店主报警是凌晨1点左右,民警赶到菜场时,菜场外面已围了很多市民,但是由于菜场大门是关着进不去,得联系在里面的管理员来开门。那么熟食店被盗,店主又是怎么得知的?原来熟食店几次遭贼后,店主就装了监控,通过手机可以实时查看店里的情况。监控显示,这个小偷在熟食店里一会儿煮,一会儿吃,吃饱了...[详情]
近日,成都一女子用绳子拴着一只小白狗在街边又摔又踢的视频,引发网友和众多爱狗人士的关注。视频中小狗随着女子一次次的摔和踢而惨叫。据附近居民称,该女子为附近小区居民,狗是她花一百元买来的。一位目击者在接受媒体采访时称,有人问女子要多少钱 能把狗卖给她,被该女子拒绝。据了解,视频中女子的虐狗行为发生在6月30日,地点在成都龙腾社区附近。7月4日下午,四川启明小动物保护中心负责人乔伟...[详情]
7月2日,新京报记者在天猫上一家“老干妈旗舰店”发现,该店上线了一款名为“1000瓶老干妈辣椒酱大客户专属”的购买链接,售价9999...[详情]