食品中含锶量与当地水质、土壤含锶量有关，一般情况下，小麦、大米、黄豆、乳制品和蔬菜中都有锶，以黄豆的含量为最高，为3.7微克/克。成年人每天摄入锶2 mg 即能满足生理的需要。含有锶的食物有不少，而人体如此需要锶元素，因此人们一定要注意在日常的生活中多吃含锶的食物，补充足够的锶元素。含锶5 mg/L 以下的矿泉水，有益于人体健康，而又不会产生不良的作用。 锶被《中国饮用矿泉水标准》6GB8537- 87 中定为必需成分之一，并定为界限指标和限量指标，它规定锶在矿泉水中的含量为0. 2~ 0.5 mg/ L，但尚不足以考虑为人体必需或是对人体有益的微量元素，对于缺锶的人群可...
闰月是中国的农历的名词。农历因为是阴阳历，所以要兼顾月亮和太阳。由于每个月都要保证十五或者十六是满月，所以每个月大约是29.5天。一般年份12个月就只有355天。这样一年年累计下来，会和季节脱节(因为地球公转周期是365天)。所以每三年左右要加一个月，使得农历年在长期平均上与公历年的长度一致，大约是365.2425天。加的这一个月就叫做闰月。农历的闰月大概是十九年七闰。 润...[详情]
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
微信逐渐扎根于年轻人的生活中,特别是通过微信还可以赚取外快.“榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”，“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单。”微信朋友圈里，时常会出现这样的私家厨房“吆喝”。没有实体店，用的是自家厨房和自选食材;不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，越来越多的烘焙达人不满足于自娱自乐，开始通过网店、微信店铺出售自己做的蛋糕。然而，在这些看得见的美味手工食品背后，却是看不见的食品安全监管空白和隐患。“真是替消费者捏把汗。”一位长年从事甜点制作的五星级酒店厨师长说，在网上烘焙产品经营者到底用了什么样的食材，在什么样的环境下制作，食品包装卫生不卫生，这些环节消费者全...
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
昨日中午12点左右，环岛东路五缘湾一号一家日式餐饮店的厨房中，突然出现爆燃，现场一共有5人不同程度被烫伤，其中一人伤情相对严重，其余...[详情]
