首先需要说明的是食品里面放干燥剂或脱氧剂都是为了保证产品不霉变。而霉变是因为霉菌在一个潮湿和有氧的环境中会快速繁殖生长(食物里有它们生长所需的营养)。而干燥剂和脱氧剂都是通过控制霉菌赖以生存的印刷来达到防霉的，可以用食品安全检测仪就能清楚的知道食品中哪一个是干燥剂，哪一个是脱氧剂。 食品用干燥剂有很多种，主要是生石灰干燥剂，矿物干燥剂，硅胶干燥剂等。其通常在密封环境下通过吸收空气中的水分来达到一个细菌无法生产的环境。 脱氧剂则是通过使其环境处于一个无氧环境来达到这个作用。
一般杯子里的干燥剂是硅胶干燥剂，大多是无毒的。而且一般的能与日常用品直接接触的都是不具备毒性的,可以用热水冲洗即可。干燥剂主要是用来吸水的，物理吸附的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂，或活性白土等。新保温杯里面的干燥剂，多数是碳酸钙的。 干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂，...[详情]
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。防腐剂是添加剂的一种。 ...[详情]
干燥剂跟脱氧剂的区别有那些？很多人都不清楚这两种化学物质的区别有那些，通过佰佰安全网进行了解。...[详情]
食品腌渍后山梨酸超标，食用后会对人体健康带来损害。金针菇营养丰富但不易储存，因此不少商家将其腌渍处理。但喜欢食用腌渍金针菇的消费者要注意了，在省食药监局近日发布的食品安全监督抽检信息中，个别厂家的这类食品被检出两种有害防腐剂。 抽检信息显示，在石家庄市第一菜市场东区三排1号，抽检出产于邢台市豫让桥的散装腌渍金针菇山梨酸超标，同时检出不得添加物苯甲酸。专家介绍，长期食用山梨酸超标的食品会对肝脏和肾造成危害。经常食用含有苯甲酸的食品，会对人体肝脏和神经系统等造成危害。安全常识链接 金针菇是可食用的菌类，菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。它不仅味道鲜美，而且营...
生活中有很多意想不到的安全隐患，会对儿童安全造成严重的威胁。比如在许多零食中，我们十分常见的食品干燥剂就极具危险。 2015年12月10日消息，食品干燥剂在日常生活中很常见，但很少有家长知道，除了食用有风险之外，它还可能造成其他严重后果。最近两天，一篇题为《8岁男童眼睛竟被溶解》的文章在朋友圈里风传，说的是一名8岁男孩将食品干燥剂扔进有水的杯子里，结果竟然发生爆炸，水花溅到男...[详情]
这两天，微信朋友圈被一段小视频“刷屏”，收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜，并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮可以呼吸导致水分流失，瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，跟食品安全没有关系。在热传的视频中，马未都用一把长刀切开存放了4...[详情]
近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销售越南酸奶属违法行为。...[详情]
北京市食品药品监督管理局今天上午发布了通告，该局在监督检查工作中发现北京胖仔调味食品有限公司生产的“胖仔”牌麻辣味火锅调料等3种食品...[详情]
