摄入过多的蔬菜会有以下危害： 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 不易消化 粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。 影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。...
俗话说“南甜北咸”，北方人吃盐过多已是不容忽视的事情，盐摄入量过多，容易引发高血压等常见疾病。那么该如何科学吃盐呢盐是人类饮食中必不可少的一种调味品，其中含有的主要成分钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素。但医学已经证实，每日摄盐6—7克以上，会导致高血压的发生。小编提醒：点击全面了解高血压用药我们在买食用盐的时候，应选购正规商家生产的食用细盐，因为细盐是采用先进的制盐工艺，...[详情]
专家提醒，这种认识是不全面的。无论哪和营养素，人体对它的吸收、利用都有合适的比例。蛋白质虽然是生长发育、疾病康复不可缺少的营养素，但也并不是越多越好。 正常人每日摄入蛋白质的量以占总热量的12%—15%为宜，以每日每公斤标准体重1-1.2克左右为宜。糖尿病患者可略增加，但也不越过总热量的18%。含蛋白质丰富的食品除牛奶外、肉、禽、蛋等在体内代谢过程中呈酸性反应，代谢产生的酸...[详情]
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盐是我们日常生活中的必需品，但是过量食用后会使心脑血管疾病的发病率大大增加，因此平时饮食要清淡。近日美国的一项研究证明，摄入过量食盐可能会延迟青春期。美国科研人员进行的一项研究显示，钠对生殖健康有着不可逆转的影响。来自怀俄明大学的研究人员比蒂尼斯基(Dori Pitynski)解释道，大量消耗盐对青春期有潜在的深度影响。西方国家的饮食富含盐分，或对青春期延迟有长期影响。这不仅会引起行为问题还会带来紧张和压力，甚至可能降低生育能力。报道称，科学家还在老鼠身上做了钠过剩的实验。一组老鼠的饮食含盐量高出正常值3到4倍，另一组的食谱中则几乎不含盐。在前一组盐摄入过多的老鼠身上，可观...
据法媒报道，近期美国公布了一个骇人听闻的研究数据：世界上每年有超过150万人死于因食盐过量引起的心血管疾病。该研究主要对以下三个问题进行解答：全球民众真实的钠摄入量是多少？减少钠摄入量就能够降低高血压风险吗？血压降低会对死亡率产生什么影响？ 报道称，食盐一直以来都被称为潜伏在餐盘里的可怕杀手，世界卫生组织建议每人每日摄入2克钠，即每日摄入食盐量略高于5克。如今，虽然人们已经用冷...[详情]
近日，广东警方查获450公斤二氧化硫熏过的毒蔬果，消息一经传开引起广泛关注。那么，二氧化硫究竟是什么？为何应用在食品中？对人体是否有害？佰佰安全网带你了解。二氧化硫为何出现在食品中？安徽省食药监局相关工作人员向记者介绍，其实二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。在水果、蔬菜干制，蜜饯、凉果生产，白砂糖加工及鲜食用菌和藻类在...[详情]
前年刚生完二孩，王女士开始因为胆结石发生腹痛，但检查后显示病情不算严重，所以就没太当回事也没忌口，直到今年开始经常性肚子痛。...[详情]
不少人的朋友圈里出现了这样一张图，有位患者胆结石多到可以拼成7月12号这个日期，“7.12”，粗略数了一下，胆结石竟然有80多颗。...[详情]
