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食品中急性毒性试验

食品中急性毒性试验安全知识

在小儿时期,很多传染病都可能伴有与脑炎相似的症状,其中以肺炎、痢疾、脓毒败血症较为多见。其他如猩红热、白喉、百日咳、伤寒、霍乱、肾盂肾炎、流感、肝炎(暴发性)、疟疾等亦可伴有显着脑症状。此外,一些药物和毒物如铅、砷、一氧化碳、汞、锰、苯、酒精以及霉变甘蔗等也能引起类似症状。 中毒性脑病的产生,主要是由于不同病原体引起不同脏器的疾病所产生的不同毒素对中枢神经系统的作用,而不是病原体直接侵入。如肺部疾病影响肺功能,使氧浓度减低和(或)二氧化碳蓄积,单纯低氧血症比二氧化碳蓄积更重,可导致颅压升高,伴有脑循环及脑代谢障碍;严重影响肝功能的疾病所产生的氨、短链脂肪酸、硫醇、单胺、去...

  • 什么是急性单纯疱疹病毒性脑炎
    什么是急性单纯疱疹病毒性脑炎

    系疱疹病毒感染引起的脑实质炎性反应,大多数病例由Ⅰ型单纯疱疹病毒所致。 急性起病,高热、头痛、呕吐,肌阵挛及癫痫发作,大多伴有意识障碍,重者迅速进入深昏迷。有的首发为精神错乱,表现呆滞,言语动作减少,反应迟钝或激动不安,言语不连贯,记忆、定向障碍,甚至有错觉、幻觉、妄想及怪异行为,亦可出现谵妄。 部分病人出现口唇有疱疹。神经系统症状呈多样性,常见者有偏瘫、失语、双眼同向偏...[详情]

  • 食品添加剂有哪些毒性
    食品添加剂有哪些毒性

    食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用 。 常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然...[详情]

  • 有害金属污染食品的毒性特点
    有害金属污染食品的毒性特点

    由于环境中的重金属超标,在食品的生产加工过程中会产生重金属超标,有害金属污染食品的毒性特点是什么呢?下面带您了解一下。...[详情]

  • 哪些食品适合急性肾炎老人
    哪些食品适合急性肾炎老人

    所谓肾炎,又称肾小球肾炎,可分为急性肾炎和慢性肾炎。其症状主要表现为水肿、高血压、少尿、血尿和蛋白尿。那么,哪些食品适合急性肾炎老人...[详情]

食品中急性毒性试验安全新闻

2015年1月6日上午,位于中朝边界的延吉、珲春、长白县等地均有明显震感。延吉市民反映,当时桌椅摇晃持续几秒,有单位对室内人员进行了疏散。一高中操场地面出现裂纹,学生全部疏散,考试中断。另据今晨9时30分01秒,中国地震台网监测到朝鲜发生一次震级为4.9级、震源深度0公里的地震,并注明“疑爆”。发震地点位于北纬41.30°、东经129.10°此地是朝鲜丰溪里核试验场所在地。一位家在吉林长白县的人士告凤凰网,当地震感明显。该消息人士所在的同学群人心惶惶:“好顿晃,吓懵了”“朝鲜又核爆了?”“吓死了”“刚才还在被窝里,吓得赶紧穿上衣服准备抱着孩子往外跑”“我店里门晃厉害,我以为...

  • 男子赴桑给巴尔突发急性阑尾炎 求救中领馆获助
    男子赴桑给巴尔突发急性阑尾炎 求救中领馆获助

    据中国驻坦桑尼亚桑给巴尔总领馆网站消息,当地时间2月25日,驻桑给巴尔总领事谢小武赴医院,看望在桑给巴尔温古贾岛突发急性阑尾炎的中国山东籍公民刘某。 图片来源:中国驻坦桑尼亚桑给巴尔总领馆网站。谢小武代表总领馆向刘表示慰问,安慰他好好养病,防止术后感染,并安排在桑山东籍中资企业负责人前往医院探视。谢小武表示总领馆将视情为刘提供必要的治疗和生活方面的协助。刘表示十分感谢总领馆提供...[详情]

  • 近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点
    近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点

    添加罂粟壳成为一些餐饮业者的“潜规则”和“秘方”,这种现象折射出我国食品安全监管方面的短板。在激烈的市场竞争中,一些不法之徒为了获取利润,不惜以毒性物质威胁群众的生命健康。面对“舌尖上的罂粟壳”这一当前比较突出的食品安全问题,有关部门应该加大重点食物品种和经营单位的检查频次,加大食品安全检验检测力度,扩大抽检监测范围,对违法犯罪的业者依法严厉制裁。同时,罂粟壳添加问题也凸显出,...[详情]

  • 药品临床试验数据造假成跨国药企低成本试验田
    药品临床试验数据造假成跨国药企低成本试验田

    临床试验是检验药物安全性和有效性的唯一标准,作为药品开发过程中的一个重要阶段,其结果是药品注册上市的主要依据。但是,在我国这一临床试...[详情]

  • 20岁小伙被鸽子粪砸中竟患病毒性脑膜炎险丧命
    20岁小伙被鸽子粪砸中竟患病毒性脑膜炎险丧命

    刚刚出院的20岁小胡怎么也想不到,平时身强力壮的他居然因为一次出门旅游就病倒了,更夸张的是,这是致死率有80%的严重毛病。...[详情]

食品中急性毒性试验安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

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冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]

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生豆浆喝了会恶心呕吐?很爱吃鸡脖鸭脖?还有四季豆、鲜黄花菜、红心甘蔗……这些生活中常吃的食物,吃错了,都可能有毒!如何辨别有毒食物?...[详情]

对中国人而言,“鸦片”一词具有太多挥之不去的记忆。从晚清道光年间至新中国成立前夕,它一直如鬼魅一般纠缠着中国人民;但是,你能想像到吗?在今天,这个鬼魅竟然借尸还魂,以作料的身份再次与人们纠缠不已……饭馆里吃碗麻辣烫,路边摊上来一份面条,小卖部里一袋卤肉干,都有可能让你在不知不觉间被这个鬼魅纠缠上身!近一段时间来,饭店的汤料中掺加罂粟壳(或罂粟粉)的...[详情]

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