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肉丝加什么淀粉

肉丝加什么淀粉安全知识

什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到爱美人士的青睐。 理化性质: 1、不溶于水,能溶解于2 mol / L KOH溶液和DMSO(二甲基亚砜); 2、平均聚合度DPn范围30~200;3) 在100~165...

  • 什么是支链淀粉
    什么是支链淀粉

    支链淀粉是淀粉的其中一种类型,是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖,是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比,支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的,并且存储在叶子,根茎,枝干,果实和种子中。小麦,大米,玉米,土豆和木薯等食物都包含淀粉。 大多数植物都能产生多余葡萄糖。单个葡萄糖分子高度可溶于水,并占据大量空间,可以移出移进细胞。相比之下...[详情]

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    什么是直链淀粉

    直链淀粉是d-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,分子中有200个左右葡萄糖基,分子量1~2×105,聚合度990,空间构象卷曲成螺旋形,每一回转为6个葡萄糖基。支链淀粉分子中除有a-(1,4)糖苷键的糖链外,还有a-(1,6)糖苷键连接的分支,分子中含300~400个葡萄糖基,分子量>2×107,聚合度7200,各分支也都是卷曲成螺旋形。淀粉与碘呈颜色反应,直...[详情]

  • 加湿器需要加什么水?
    加湿器需要加什么水?

    在寒冷的北方,家家户户几乎都在供暖,这就导致了屋里的空气非常干燥,很多人在家里就安装一台加湿器,当加湿器里面的水用完的时候很多人不知...[详情]

  • 蔬菜泥加什么好吃
    蔬菜泥加什么好吃

    宝宝到了一定的时期需要喂辅食,蔬菜是宝宝辅食必不可少的,那么蔬菜泥加什么好吃呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

肉丝加什么淀粉安全新闻

近日,一女子因吃鱼香肉丝大闹餐馆引发网友热议。网友称,菜名只是为了博取消费者眼球,不应过于较真。同时我们自身应具备基本的食品安全科普知识,避免闹出笑话来。 近日,媒体报道一则女子索赔大闹餐馆的新闻。据报道,女子因吃鱼香肉丝无鱼大闹餐馆。昨日一名山西女游客在重庆一餐馆点了盘鱼香肉丝,尝了一口后立即叫来老板质问:“这鱼香肉丝不仅没鱼,连丁点鱼味也没有!”老板几番解释,女子仍坚称在山西老家吃的鱼香肉丝是有鱼的,并拒绝埋单。女子索赔大闹餐馆,老板无奈报警。女子索赔大闹餐馆,其实是特有的“歧义”菜名惹的祸:老婆饼里面没有老婆、蚂蚁上树里面没有蚂蚁、红烧狮子头跟狮子没有半毛钱关系,松鼠桂...

  • 中国无偿助力马达加斯加抗击鼠疫
    中国无偿助力马达加斯加抗击鼠疫

    中国向马达加斯加无偿提供药品和医疗器械交接证书签署仪式12日在马卫生部举行。马卫生部长安德里亚马纳里武在讲话中表示,这批药品和医疗器械对应对当前鼠疫十分及时,感谢中国政府为马改善民生做出的重大贡献。 马达加斯加卫生部官员、中国驻马达加斯加大使馆工作人员、中国援助马达加斯加医疗队队员等参加了证书签署仪式。中国驻马达加斯加大使杨小茸在致辞中说,此次提供的药品和医疗器械将直接用于鼠疫...[详情]

  • 恶心!重庆女子美团点外卖 肉丝面内竟发现老鼠腿
    恶心!重庆女子美团点外卖 肉丝面内竟发现老鼠腿

    照片显示,酸菜肉丝面有疑似老鼠腿物体。(图片来自网络)前日,重庆一家论坛出现一篇颇为火爆的帖子,标题为《美团外卖吃出老鼠腿腿》。配图也具冲击力,一碗酸菜肉丝面上,一根疑似老鼠腿的物体……情况究竟如何?记者进行了采访。点了外卖张口面昨日下午,记者辗转联系到在袁家岗一家医院上班的邹燕(化名)。邹燕介绍,她和同事经常去附近张口面馆子就餐,也经常点这家店的外卖。19日下午,她通过美团...[详情]

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    减肥新招!蜂蜜加白醋

    具体就是蜂蜜和白醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭和晚饭后立即喝,其中的白醋尽量是不添加化学制品的。我去年就是用这...[详情]

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    鼠疫袭卷马达加斯加 致三十余人丧生

    印度洋岛国马达加斯加暴发鼠疫,已有30多人死于这种疾病。 ...[详情]

肉丝加什么淀粉安全产品

食品细菌检测仪
食品细菌检测仪

食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器,广泛应用于蔬菜瓜果,米面制品,干货副食品,药材,水产品,肉制品,腌菜类等检测,可适应于食品生产,流通,检测等多领域。...[详情]

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电磁辐射检测仪主要用于生活中电器、高压线、基站等的辐射测量,可以有效帮助人们远离辐射源,免受辐射的...[详情]

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洗衣机波轮减速机实际上就是一个行星齿轮的减速机构,也被称为减速离合器。它是将电机转速1320转经皮...[详情]

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山西太原一女子在街角独自玩手机时,因拒绝陌生男子搭讪和索要微信,被该男子和同行者进行辱骂 ,并被抱摔在地、扇巴掌、踹头。...[详情]

在很多人心中,鼠疫应该和天花一样,早就被消灭了。其实不然。20世纪40年代之后,鼠疫的世界性大流行没再发生,但较小范围的流行从未间断。鼠间鼠疫和人间鼠疫流行都呈不规律的间断性和突然性特点。 什么是鼠疫? 鼠疫是一种由鼠疫耶尔森菌引起的急性传染病。它被世卫组织规定为国境检疫传染病,在中国也被列为甲类传染病之首。鼠疫的可怕之处有两点:第一,鼠疫发病急、病...[详情]

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房颤一旦发生,会随着病情的发展,出现心房的结构重构和电学重构等,使房颤会越来越难以治疗,所以做好房颤的预防是很有必要的,今天我们就谈谈什...[详情]

什么是代沟?大概就是你说笑尿了你妈惊呆了…… 一岁一代沟一沟一世界就像我妈喜欢回复呵呵我一直致力于猜测背后的深意所有亲人之间是需要多沟通多交流的 如果只占着血缘关系忽略感情真的会出事的这两天一则湖南沅江12岁孩子杀母案引起了轰动。事情已经过去两天多了,网上针对此事件的各种讨论却在继续。继上一起24岁的大学生弑母案过去才10多天,这个12岁的六年...[详情]

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