鱼蟹中毒海鲜过敏安全知识
海鲜导致中毒的常见原因有以下几种： 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成...
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海鲜过敏吃什么药
1、患者可以口服扑尔敏，这种药物可以有效治疗患者的过敏现象，同时这种药物也可以有效缓解患者腹泻脱水的症状，对于海鲜过敏比较严重的患者，可以在用药的同时，多喝一些浓度低的盐水，来缓解腹泻脱水的症状，同时患者一定要注意多卧床休息，只有患者注意到这些方面，才能让海鲜过敏的症状尽快缓解。 2、患者可以口服赛庚啶，这种抗过敏药对于治疗海鲜引起的过敏也有不错的功效，而且对于有些抵挡不住...[详情]
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海鲜中毒怎么办
1 、催吐 用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，减少毒素吸收，减轻中毒症状。同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。 2 、洗胃 到医院以5%碳酸氢钠溶液或清水彻底洗胃，清除残存在胃内的有毒物质。对局部接触贝毒素者可用水冲洗和予以局部止痛等处理。 3 、妥善处理可疑食物 对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。 ...[详情]
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海鲜中毒有哪些症状
海鲜是很多人爱吃的食物，不油腻。口感很好，甚至百吃不艳。但是吃海鲜一不小心会中毒。那么海鲜中毒的症状是什么？下面佰佰安全网小编会告诉...[详情]
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海鲜中毒吃什么好
海鲜是现在很多朋友喜欢的食物，但是吃海鲜的时候，一定要注意卫生哦!那么海鲜中毒吃什么好呢？下面是佰佰安全网小编整理的资料，大家一起来...[详情]
鱼蟹中毒海鲜过敏安全新闻
9月6日消息，8月25日起，受强降雨影响，上游污水汇入洪泽湖，事发区域水质恶化，出现大量鱼蟹死亡现象。事件发生发生后，安徽省委、省政府领导高度重视，多次做出批示，安徽省环保厅会同省直有关部门，积极配合江苏省有关部门展开调查处理。相关部门对涉及的宿州、淮北等市进行全面调查和污染源排查，对入境和出境断面进行取样监测，密切关注水质变化情况；会同江苏省开展联合监测和摸排调查。宿州市组织召开新濉河水质研判分析会议，市水利部门实施涵闸调控，逐步减少泄洪量。洪泽湖事发区域汇水主要来自新濉河和新汴河。新濉河源自我省宿州市，全长138公里，其中宿州市境内长度120公里，主要支流奎河和运料河源自...
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虾尾刺破手指身亡 如何预防海鲜中毒
近日，家住连云港灌南的王大妈，在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。记者了解到，导致王大妈身亡的主要原因，疑似其感染了“海洋创伤弧菌”，该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解，江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前，王大妈在家里做饭时，在清洗海虾过程中...[详情]
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万亩鱼蟹死绝 水污染能引发哪些疾病？
“这些螃蟹再过几周就能上市了，结果现在几乎死绝，太可惜了!”江苏省泗洪县临淮镇党委书记王志明介绍，由于上游泄洪污水过境，该镇数万亩水产养殖区受损严重，其中约2万亩蟹塘几近绝收。记者了解到，8月29日上午，江苏省环保厅及宿迁市环保局发布通告，省环保厅已经启动应急响应，同时致函过境河流上游单位，商请协助开展调查。痛心污水漫塘，螃蟹鱼虾大面积灭绝泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸，呈半岛状伸...[详情]
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鱼蟹中毒海鲜过敏安全产品
水不漏
水不漏是一种高效防潮、抗渗、堵漏的建筑材料，同时具有极好的粘结性质，该材料分速凝型和缓凝型两种，均为单组分灰色粉料。速凝型适用于渗水面和漏水孔、洞、裂缝的防潮防水、堵漏；缓凝型适用于无渗水面防水、抗渗。...[详情]
周边产品
厨房火灾自动报警器
随着现代厨房用火、用电量的增加，厨房火灾发生的频率越来越高。厨房火灾一旦发生，很容易出现扑救不及时...[详情]
家用指纹锁
家用指纹锁顾名思义就是家庭中使用的一种以指纹为识别载体和手段的智能锁具。...[详情]
与鱼蟹中毒海鲜过敏相关的文章
在人们日常生活中，海鲜也成为了人们桌上的美食，在食用海鲜中会经常出现中毒现象，那么如何预防海鲜中毒呢？小编在文中为您介绍一下关于海鲜中毒...[详情]
十月是吃海鲜的最佳季节,这个季节鱼虾肉肥味美，又恰逢十一小长假，外出游玩以及外出就餐是大多数人的首选，品味鱼虾蟹以及其他海产品等美味也是许多吃货的首选。但要知道的是，海产品带菌率高达80%，因吃海鲜引起的食物中毒案例所占比例较高。那么海鲜导致中毒的常见原因又是什么呢？下面佰佰安全网小编就从食品安全知识角度介绍下吧！海鲜中毒多见于夏秋季和沿海地区，，通...[详情]
通常大家收到大闸蟹后，无法分辨拿到手的蟹是死的还是活的，这里来教大家几招简单分辨方法。...[详情]
有机蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用，那与普通螃蟹相比有机蟹更安全吗？答案是肯定的，有机蟹由于其生长过程中水质没有受到污染，而且不喂饲料等化学物质，而且从食品安全小知识库里了解到有机蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍，维生素B1及磷的含量比一般鱼类...[详情]
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