安徽鱼蟹死亡分析 水产品含毒危害有哪些？

从8月25日起，江苏洪泽湖水质开始恶化，出现大量鱼蟹死亡现象。当地环保部门监测结果显示，污水均来自安徽方向。此后，苏皖两省共同开展洪泽湖鱼蟹死亡事件调查处理工作，目前，洪泽湖鱼蟹死亡事件的初步调查结果已经公布。

从8月25日洪泽湖被污染，到目前为止已经过去了10多天的时间。到底这些污水从哪里来，安徽和江苏共同展开了调查。

安徽省环保厅有关负责人表示，初步分析此次事件是“摩羯”“温比亚”台风影响下，皖苏豫区域出现超百年一遇特大暴雨自然洪灾导致。暴雨区域发生大面积严重内涝积水现象，地表、农田、沟渠内生活垃圾及部分秸秆浸泡产生的面源污染等集聚，经洪水冲刷，随支流汇入湖体，导致洪泽湖水体溶解氧过低。其次，由于强降雨后各河道水位快速上涨，超过历史上最高水位，因防洪需要提闸泄洪，洪水冲刷河道中含耗氧有机腐殖质的淤泥，加剧了水体溶解氧下降。

洪泽湖事发区域汇水主要来自新濉河和新汴河。新濉河、新汴河均源自安徽宿州市。经排查，新濉河流域宿州市境内工业污染源只有埇桥经济开发区，园区建有完善的污水集中处理设施。经排查，埇桥经济开发区污水处理厂运行正常，出水无超标现象，无工业污染源违法排放废水行为。新汴河宿州市境内没有工业企业入河排污口以及城市生活污水排入。

国家自动监测站监测结果显示：汛期前，新濉河、新汴河出境水质为Ⅲ类；汛期来临时，新濉河、新汴河水质为劣Ⅴ类，主要超标因子为溶解氧。

关于水质，从8月30日起，皖苏两省开展联合监测，监测频次为1日1次。联合监测结果显示：新濉河、新汴河出境水质达到国家考核目标要求。8月30日至9月4日，新汴河境内及出境水质均为Ⅳ类；新濉河境内水质为Ⅳ—Ⅴ类，出境水质自9月1日起由Ⅴ类好转为Ⅳ类。

安徽省环保厅有关负责人表示，下一步将加强与江苏省有关部门的沟通协调，按照与江苏省会商情况，组织相关市环保局做好水质联合监测和沿河污染源排查；在前期相关市、县、区污染源初步排查的基础上，进一步加强区域内的工业污染源排查；密切关注水质状况，强化相关部门联动协作，加大污染治理力度，加强农村水环境综合整治、畜禽污染治理，完善乡镇集中式污水治理设施建设，采取有效措施改善水质，继续保持新濉河、新汴河出境水质优于入境水质。同时，将加大联防联控力度，加强污染治理、联合执法、联合监测，科学调控闸坝，避免造成对下游水产养殖的损失。

水产品含毒危害有哪些？

1、 孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。孔雀石绿可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，对付真菌Saprolegnia特别有效，渔场的鱼卵会感染这种真菌。

虽然，孔雀石绿也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产。但在外面国家因为孔雀石绿对人体危害性也非常大，一直处于禁止使用状态。

2、另外，像什么水产品含菌落超标、抗生素超标等危害，很大程度上与运输过程中没有做好防护措施有关，这一点也可以说是认为因素致产品危害的。不过，一旦菌落超标，被人体长期食用的话，那一样是非常危害健康的事情哦。

3、水产品含有丰富的蛋白质，而蛋白质中又含有大量的组氨酸。在甲鱼、黄鳝、死螃蟹逐渐死亡的过程中，体内的组氨酸会不断崩解，再加上体内细菌的不断繁殖，使体内的蛋白质结构崩解速度加快。组氨酸会转化为有毒的组氨，当组氨达到一定的量，人吃了就会引起中毒。组胺中毒发病很快，吃后几分钟到几 十分钟，中毒者即可出现头晕、头痛、心慌、胸闷现象。重者呼吸急促、心跳加速、血压下降。有的还出现哮喘、恶心、呕吐、腹泻、口舌和四肢麻木等。

因此，甲鱼、黄鳝、河蟹、黑鱼（学名乌鳢）等含高蛋白的水产品最好现杀现吃，越新鲜越好。对死因不明，或死亡时间较长的，千万不要吃。

佰佰安全网，那么问题来了，作为消费者在市场上选购的时候，又应该如何去识穿这些伎俩，避免购买到含有非法添加剂的水产品呢？