蔗糖素在市场上的品牌为Splenda,这是市场上成长速度最快的人造甜味剂。几乎所有的食品都使用了这种物质,其中包括冻甜品、苏打饮料、面包、口香糖和糖果等。蔗糖素散装出售,用于烘焙食物,并装在小型黄色包装袋中,可加入到咖啡或茶中。 蔗糖素称为三氯蔗糖，三氯蔗糖的甜度很高（是蔗糖的400～800倍），且甜味纯正，甜感的呈现速度，最大甜味的感受强度，甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性质稳定，其结晶产品在20℃的干燥条件下储藏4年也很稳定。在水溶液中，在软饮料的pH范围内和通常温度下，三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，可以储藏一年以上而不发生任何变化。...
蔗糖素甜度为蔗糖的600到800倍，甜味特性较接近蔗糖、无后苦味、是一种不致龋齿的强力甜味剂。那么蔗糖素和糖有什么区别呢？...[详情]
最近，央视记者联合水环境国家模拟重点实验室、北京师范大学的水科院的研究人员对我国部分地表水取样检测时发现：抗生素含量惊人!甚至在南京居民家中的自来水也有抗生素检出。记者在暗访中发现，“山东鲁抗医药”大量偷排抗生素污水，浓度超自然水体10000倍!水中的抗生素来自于哪里?在记者暗访中发现，山东鲁抗医药公司，大量偷排抗生素污水，浓度超自然水体10000倍!记者在调查中发现，山东鲁抗医药股份公司的外排污水中，某些抗生素的含量甚至达到了53688纳克/升。而据专家介绍，我国的污水处理厂对抗生素没有有效的处理措施。这些含抗污水最终进入京杭大运河济宁段。除了药厂排污外，养殖场周边水域的抗...
婴幼儿奶粉安全问题一直备受关注。可奶粉标准问题还是频频出现。国家食药监总局20日公布了2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉专项监督抽样检验情况：共抽检国内企业生产的样品444批次，不合格样品1批次，即由河南金元乳业有限公司的生产的“优伯来”金装婴儿配方奶粉(1段)因维生素C含量不符合食品安全国家标准被检出。另外，还有5批次的包装标签明示值不符的婴幼儿乳粉，因维生素E、二十碳四烯酸...[详情]
2015年4月9日-10日食安科技参展CBIFS2015第八届中国国际食品安全技术论坛。在本次论坛大会上大会嘉宾，在食品安全快速检测技术专题技术研讨会上做了《食品微生物快速检测产品和技术应用》的相关报告。报告内容主要围绕当前食品安全快速检测的问题和现状题展开，对食品微生物快速技术方法、快速检测技术发展新趋势做了详细的主题报告，并向与会嘉宾介绍了由食安科技研发生产的唯易系列即用型...[详情]
在未来大数据的年代里，产品数据化将得到很大的优势，用户在使用智能家居的时候会产生海量的数据，智能家居的数据可以随时感知环境，随时与用...[详情]
在全球的新兴市场中，印度的活跃程度正逐步提升，对安防的需求也节节高升。IFSEC日前从政经角度出发，剖析了印度市场发展现况。以下四个...[详情]
