蔗糖素在市场上的品牌为Splenda,这是市场上成长速度最快的人造甜味剂。几乎所有的食品都使用了这种物质,其中包括冻甜品、苏打饮料、面包、口香糖和糖果等。蔗糖素散装出售,用于烘焙食物,并装在小型黄色包装袋中,可加入到咖啡或茶中。 蔗糖素称为三氯蔗糖，三氯蔗糖的甜度很高（是蔗糖的400～800倍），且甜味纯正，甜感的呈现速度，最大甜味的感受强度，甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性质稳定，其结晶产品在20℃的干燥条件下储藏4年也很稳定。在水溶液中，在软饮料的pH范围内和通常温度下，三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，可以储藏一年以上而不发生任何变化。...
如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。另外，甜蜜素有一定的后苦味，常与糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味质提高。因此，具体口味你得自己做配方决定，但不要超过规定用量。 ...[详情]
蔗糖素甜度为蔗糖的600到800倍，甜味特性较接近蔗糖、无后苦味、是一种不致龋齿的强力甜味剂。那么蔗糖素和糖有什么区别呢？...[详情]
7月23日，报道22日，山东省青岛栈桥海滨大浪滔天。当日青岛海滨大浪滚滚惊涛拍岸，激起十多米高的浪头，蔚为壮观，吸引许多游人观赏拍照。一些大胆的游客下到海里冲浪享受，惊险刺激。 国家海洋预报台7月22日发布海浪黄色警报：受今年第10号热带风暴“安比”影响，7月22日白天到7月23日白天，黄海南部和中部将出现3.5-5.5米的大浪到巨浪。山东南部沿海将出现2.0-4.0米的中浪到巨浪，警报级别为黄色。佰佰安全网提醒广大市民、游客海边游玩要注意防范海浪风险，避免落水或溺水事故发生。
辽宁的高分考生钟情于哪所大学？辽宁历年的学霸男的多还是女的多？昨日，记者从中国校友会网了解到，《2016中国高考学霸调查报告》近日出炉。报告显示，辽宁高校有两个本科专业荣膺2016中国七星级专业，分别是东北大学自动化专业、大连理工大学机械设计制造及其自动化专业。所谓“七星级专业“是指世界知名高水平专业、中国最顶尖专业，是中国最接近世界一流本科教育的专业，是目前中国本科专业综合...[详情]
近日，《美国国家科学院院刊》刊发了一篇有关食用肉类中抗生素含量的研究，该研究显示，随着全球对肉类食品需求的快速上升，猪、牛、禽类肉中的抗生素含量也在快速上升。中国因为越来越富裕，正在消耗越来越多的肉类，其中猪肉是中国人的主要肉类食品，但是猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。之所以在养殖的过程中使用抗生素，主要是因为抗生素可以快速催肥，并且可以避免在拥挤...[详情]
2015年4月9日-10日食安科技参展CBIFS2015第八届中国国际食品安全技术论坛。...[详情]
超市明知不合格销售，市民买藕粉未标注蔗糖含量获十倍赔偿。食品安全法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准...[详情]
