莜面吃起来的口感比较好,营养又丰富,所以非常受人们的欢迎,下面就介绍几种莜面的家常做法给大家。 1.原材料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。 做法:将羊肉剁成粒。炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指...
1.宫保杏鲍菇,宫保鸡丁大家肯定都不陌生,一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇,口感更加鲜嫩爽滑,让整道菜都增色不少,是一道超级下饭的家常菜。步骤:准备食材,杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。将花生米放入锅中,再倒入少量油,小火炸至成熟。用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油...[详情]
材料:党参30克,制附子30克,姜片30克,母鸡一只,调味品适量。 做法: 1.将母鸡去毛去内脏,再切块,党参、制附子洗净。 2. 党参、制附子、鸡块、姜片均放入锅内,加水炖汤。 3.炖2小时,再用葱、盐等调味即可。 食法:隔日一次。 功效:补肾壮阳,补气填精。 材料:生鱼250克,冬瓜400克,姜片适量。 做法: 1.将生鱼剖开,去鳞去内脏,洗净切块。冬瓜...[详情]
小米粥是北方很多人都喜欢喝的一种粥,不但做起来简单,喝起来也好处不少,小米粥的做法其实很简单,自己在家也可以简单的做出来,那么大家知...[详情]
不少上班族都喜欢在外面吃饭,尤其是大早上的赶着上班,都会在路边买些包子蒸饺之类的,既方便又实惠。注意!街头包子肉或为血脖肉 吃多可致命但你知道吗?这看似便宜的背后暗藏猫腻,很可能这些食物的肉馅中就含有廉价并且有害的血脖肉。啥是血脖肉?商家习惯把血脖肉称之为槽头肉,血脖肉是猪的脖子肉,它含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,里面往往也积存着很多的病菌和病毒,吃了对人身体有危害,小则生病,大则丧命。卖包子的商贩告诉记者,为了降低成本,制作包子馅儿使用槽头肉在他们行业内绝不是个别现象,那么情况真是这样吗?记者来到了生肉批发市场。血脖肉价钱并不会很高,比我们平时吃的肉便宜多了。生肉批发商...
坐镇小旅馆贩毒2015年4月初,北辰禁毒警方接群众举报,外号叫“三哥”的男子在东丽区何兴庄某小旅馆贩卖海洛因。通过大量走访排查获悉,“三哥”真实身份为郑某某,家在附近的他却长期租住在旅馆。为进一步获取证据,禁毒民警假扮房客入住该旅馆,租下了郑某某对面的房间和一楼房间。经过几天侦查,民警初步摸清了郑某某贩毒的规律。每天下午,是郑某某最忙的时候,不断有瘾君子登门买货。有时,他接电话...[详情]
肖某冬受他人邀集,伙同钟某等5人携带关公刀、铁棍、烟花等凶器,蒙面分乘两部小车在工业园区与他人约架并打砸他人车辆。同年4月,肖某冬与...[详情]
在2015年食品安全大事件中,最受关注的莫过于海关在2015年6月份查获的走私冻肉即僵尸肉事件。那段时间,“僵尸肉”阴影笼罩全国,百...[详情]