有机植物油指凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。 营养学家建议，生活中要合理用油，一是注意烹调方式，比如说凉拌菜就很容易避免用油过量，有的菜采用煮...
植物油可以代替黄油吗？ 其实植物油是可以代替黄油的，不过需要注意的是，出来的风味和效果会有所不同，而且需要修改配方中的用量。玉米油，橄榄油，或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。分量要减少百分之十。做饼干的话，能不能用植物油取代黄油，要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。 第一、如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状，就必须采用黄油了。 第二、如果食谱只是要求把黄油搓进...[详情]
近日，公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。一时...[详情]
人们总是能听到转基因食品这个词语，那么植物油是不是转基因呢，让我们一起来看一看。...[详情]
26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联系到这家烘焙店的店长漫漫，请她还原事情经过。当时的情况是什么样的？店长漫漫：昨天（25日）晚上8点23分左右，进来一个男的，说要用600块零钱换600块整钱，他说自己着急用钱，也说去了对面店铺筋头巴脑破...
■茹翔宇近照。 21日，保定市曲阳县的孟女士向本报求助：她5岁的儿子茹翔宇，独自在家门口玩耍时失踪了。据孟女士介绍，她家在曲阳县晓林乡店头村，儿子茹翔宇今年5岁，在上幼儿园。11月19日星期日，孩子没有去上学。下午2时15分许，茹翔宇独自从家中出去玩后失踪。家人遍寻至今，仍然没有孩子的下落。此前，孩子从来没有离家出走经历，失踪前也未被老师或家长批评过。目前，家人已经向警方报案...[详情]
近日，长沙市雨花区食药局黎圫食药监所在雨花区黎圫长善路一民房里发现一地沟油窝点，执法人员要求该窝点停止生产。执法人员还请社区通知城管部门依法处置。在雨花区黎圫街道长善路上的一处民房里，执法人员发现一对夫妇正在炼油。在民房里，一辆满是油垢的小货车上还有一个蓝色的装油的大桶。该民房的地面、油桶上都是油垢，卫生条件堪忧。正在炼油的男子表示，这些油都是来自于长沙各地的餐馆，“就是到处拉...[详情]
37岁的宋女士近日因为肺炎住进了苏州高新区人民医院呼吸科。她感觉很蹊跷，起病很突然，又没有受凉，没有感觉明显的诱因。经过医生的不懈努...[详情]
1月18日，重庆涪陵区一景区蹦极项目开业，一头肥猪被推下68米高的蹦极台，此举引发热议。...[详情]
