高筋面粉简称高粉,也被称为强力粉,蛋白质含量约在11.5%以上,它的含水量约有14%,蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,通常适用于制作吐司、面包、面条、春卷皮、油条等,需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 其实面粉的区分是按照蛋白质的含量多寡决定的,特高筋面粉蛋白质含量约为13.5%以上,高筋面粉(高粉,蛋白质含量约12%-13.5%),中筋面粉(中粉,蛋白质含量为9.5-12.0%),低筋面粉(蛋白质含量在8.5%以下)。举个简单的例子,我们在洗[湿面筋]的时候,同样是500克面粉,高筋面粉洗出来的面粉会比低筋面粉多一些。 特高筋...
有的人不知道怎样区分转基因小麦面粉,有的人认为高筋面粉全都属于转基因小麦,那么是这样的吗,佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
相同的头像,一样的说话语气,甚至连使用标点符号的习惯、发布的内容也几近相同,在社交平台上,一些不法分子正在利用此类“高仿号”进行诈骗活动:他们伪装成你的好友主动聊天,目的却是骗钱。“现在的骗子真是太厉害了,简直无孔不入。他知道我在国外,手机经常没信号,就利用这个空档来骗我的朋友。”谈到最近的一次上当经历,没想到的是,张先生竟然对骗子连连“称赞”。张先生告诉中新经纬,他最近半个月一直在国外出差,手机信号时好时坏。数天之前,他的十几位朋友几乎在同一时间找到他,说张先生的QQ可能被盗了。张先生说,“其实不是被盗号了,而是有骗子注册了新号,并盗用了我的QQ头像和昵称,用这种‘高仿号’...
日常生活中,相信每人都经历过面试,各种招聘骗局也听说过不少,高铁高姐如同空姐一样,让很多年轻女孩憧憬,但是淮南市民耿女士的遭遇让我们了解了一场新的招聘骗局。 8月4号中午1点,站在位于淮南市国庆西路工贸学院对面的淮南起航人力资源有限公司楼下,淮南市民耿女士一脸愁容。今年30岁的耿女士在一次聚会上遇到同学,说可以安排人当高铁上的乘务员,也就是所谓的高姐。这让耿女士怦然心动。当然,...[详情]
0岁的广西男子宁某旺骑行至甘孜州理塘县,因疑似高反昏迷被当地经营客栈的阿哲、宁建等人送入院,宁建等人几番转折联系上其家人。但上百次沟通下来,已和宁某旺失联近一年的其父宁某喜却认定,这是和之前每天接的催款电话等一样,是诈骗,甚至他一度对宁建等人开骂。5月16日,宁某旺已昏迷两天,家属如不签字尽快转院确诊,将可能有生命危险。而宁某旺的哥哥宁某正和姐夫16日一早才从家里出发,搭乘大巴...[详情]
徐女士前两天通过一家快递公司寄了个包裹,因为要快递号就加了快递员的微信,没想到这位快递员竟在半夜给她发信息骚扰。...[详情]
一女子以近5万元价格将自己1岁7个月的亲生女儿卖给别人,还到派出所报案自称孩子丢失,民警10个小时成功破案。...[详情]