什么是龙葵素 龙葵素，又称为龙葵碱，最初于1820年在龙葵(Solanum nigrum L.)中发现。后来从茄科的马铃薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分离得到龙葵素，故也称其为马铃薯毒素。随后的研究发现，龙葵素并非单一物质，而是一类结构类似、理化性质相近、有毒的甾体皂甙(苷)类生物碱，包括茄碱、卡茄碱等。目前总共发现有100多种龙葵素类的生物碱，主要存在于马铃薯、番茄、茄子等茄科植物中，也发现在百合科、菊科植物中发现有龙葵素的合成。迄今为止在马铃薯中发现的龙葵素种类多达80种。 成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低，可以安全食用。而未成熟的或因贮存时...
龙葵果是生活中常见的一种野果，它在每年秋天大量成熟，但很多人都听说龙葵果不能直接吃，因为轮回果中含有大量的龙葵素，人体吸收过多，龙葵...[详情]
虾青素是一种保健品，抗氧化功能较强，是维生素E的500倍，具有保护皮肤和眼睛，抵抗辐射、心血管老化、老年痴呆和癌症等功效。当下虾青素逐渐走红，经调查发现虾青素市场鱼龙混杂，尤其是网购平台虾青素更是猫腻多，虾青素成分含量和原料安全都没法保障，让消费者真假难辨。现状：虾青素市场混乱无序 在网购平台上，虾青素可以用“红火”二字形容。在淘宝网，搜索虾青素竟有4995件虾青素产品，天猫上也有359件。天猫上的一个卖家月销量高达900多单，少的一般也有100多单。虾青素的产地五花八门，有美国、瑞典、韩国，也不乏国产的。价格更是相差悬殊，既有1元亲民价，也有4298元的高档货，虾青素的剂型...
柿子是不少人喜欢的水果，可是柿子味美但一定不要贪吃，最近，西安市第三医院就连续接诊了5名“胃柿石”患者，而这些患者都是因为贪吃柿子导致的。近日，西安市第三医院消化内科接诊了一名58岁的男性患者，这名患者因为腹痛前来就医，经过医生检查后发现，这名男子的胃里竟然长了一块拳头大小的结石，经诊断确为“胃柿石”，医生介绍，导致“胃柿石“的主要原因竟然与这名患者喜欢吃柿子有关。西安市第三医...[详情]
来源：陕西都市快报又到了柿子大量上市的季节柿饼 火晶柿子都是咱老陕的宠儿 不过，柿子虽好，可不能贪吃！提醒大家，柿子美味，吃起来却大有讲究。 前段时间，王女士突然感觉腹痛难忍，于是，她来到西安市第四医院就诊，通过检查，医生在王女士的腹部，果然发现了问题。 医生：王女士做了胃镜，在胃镜下可见她的胃里有一个比较大的柿石，也就是我们通常说的胃结石。 好端端的，胃里怎么会长出柿石呢...[详情]
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较...[详情]
湖南一7岁男孩吃未成熟的柿子，结果出现了肚子胀的状况，到医院检查，结果被检查出肠梗阻。...[详情]
