1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会有浓郁的异味、霉臭味以及酸味了，这种劣质的中筋面粉不仅味道非常的难为了，吃起来口感也是非常不好的。 3、摸 优质中筋面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团，如果我们抓一把中筋面粉出现久而不散...
虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还...[详情]
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食品添加剂的，它最早用于塑料的制作，比如塑料凉鞋、保温材料等，化学上叫做AC发泡剂。但是现在一些发达国家已经禁止这些塑料了。同时，因为这种物质纯度比较高，杂质比较少，可以用在面粉里，加热的过程中，会产生气...
7月20日晚，东方卫视晚间新闻节目披露，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司，存在大量采用“变质肉”作原料行为。22日，全国各地开始封存福喜的产品。24日，麦当劳和百胜餐饮集团(中国)宣布全面停止与上海福喜合作。福喜集团亦发表声明道歉，并承诺承担全部责任。查处与道歉的同时，老百姓更关心的一个问题是：“变质肉”是如何一路逃过监管的?“存在漏洞...[详情]
多层住宅加装电梯，对完善住宅功能、改善居住条件、提高生活质量以及解决住户特别是年老体弱居民上下楼的不便，有着积极的社会意义。在近两年的南通“两会”上，不少代表、委员纷纷就此提出议案和建议。也有不少市民前往市政务中心咨询加装电梯的有关事宜。但截至目前，市区还没有老小区成功安装电梯的案例。 老小区居民装电梯呼声渐高“父母老两口住在6楼，每次上楼都要歇好几次，已经非常不便。现在问题...[详情]
一边是A股市场对“互联网+”概念的热捧，一边是国家政策对创新创业愈发开放。在股价和市值遭低估后，远赴海外上市的中概股被处于复苏状态...[详情]
为彻底改变现状，提升南站地区环境质量，南站南广场综管办走访团在发现问题后立刻行动，紧抓工程进度，以最快速度专门在六朝路设置了公共应急...[详情]
