1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。 4、环境洁净 环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低中筋面粉受污染的机会。 5、没有异味 中筋面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。 6、离...
中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
有的人不知道怎样区分转基因小麦面粉,有的人认为高筋面粉全都属于转基因小麦,那么是这样的吗,佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
我们的一日三餐离不开面粉和大米,所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间,中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论,报道称这种添加剂在欧盟已经禁用,而且具有一定的致癌性,国家虽有安全剂量标准,但使用中却无法检测具体用量。那么,面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗? 据食品安全与环保专家董金狮介绍,偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食品添加剂的,它最早用于塑料的制作,比如塑料凉鞋、保温材料等,化学上叫做AC发泡剂。但是现在一些发达国家已经禁止这些塑料了。同时,因为这种物质纯度比较高,杂质比较少,可以用在面粉里,加热的过程中,会产生气...
22日凌晨,对于一则《中储粮代储库发红小麦销往面粉厂》新闻,中储粮总公司回应称,该公司所属郑州直属库已与主管该企业的粮食局联系,通报了该报道的有关情况,并已责成相关直属企业,配合主管涉事委托库的地方粮食行政部门立即开展核查,严格按照相关政策规定进行处理。此前据报道,中储粮郑州直属库代储粮库中牟县八岗粮管所一批含有红籽的小麦日前被运往面粉厂。近日不断出货,经过暗访跟踪,发现小麦被...[详情]
北京突发报道#1039实时路况#据微信网友“小明同学2019”发来的视频,北苑路进京方向,辛店公交车站附近位置,有一辆中巴车燃起大火并发生爆炸,目前消防车已到!来自交管局的信息显示:北苑路与辛店路交叉路口北侧300米进京方向,接报有车辆自燃事故,民警正赶往现场,后车注意避让。目前该路段车行缓慢,北京交通广播提示过往司机注意绕行。佰佰安全网:注意安全,驾驶的时候要多加小心。...[详情]
有统计资料称,今年大约有500个智能硬件发布和开发,但实际最终评估可能只有一半能够面世。其余的或因为技术难度,或因为工艺难度,最后做...[详情]
2017年中国环境日的主题是:“绿水青山就是金山银山”,旨在动员引导社会各界保护自然环境,践行循环发展,共同建设美丽中国。...[详情]