什么是明矾? 据悉,明矾化学名称为硫酸铝钾,性寒味酸涩,有毒。其主要的害处来自于其含有的铝离子,可以导致多种身体疾病,如果长期食用铝超标的油条,严重的可导致老年痴呆等疾病。 如何辨别含明矾的油条? 1、 添加了明矾以后油条会膨胀的很大,非常酥脆、表皮裂纹很多。 2、 有碱涩味。主要是明矾和碱的味道所形成。 3、 油条组织内部渗油很多。这主要是明矾油条裂纹多,容易渗油进去。 4、 颜色看起来就有点不正常,黄的发白,凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾,而且用的都是问题油,如地沟油、老陈油等等炸出来的。
鉴别玻璃杯是否含铅的方法: 1、看标识:无铅玻璃杯一般含钾,多为高档工艺品并在外包装上有标识;而含铅玻璃杯则含铅,即在一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿,其氧化铅的含量可达24%。 2、看色泽:无铅玻璃杯比传统含铅水晶玻璃杯有更好的折光性,更完美的展现了金属玻璃的折光性能;如一些各种造型的摆件、水晶酒杯、水晶灯等等就是由含铅玻璃制成的。 3、看耐热性:玻璃杯一般都可以耐...[详情]
吃了含有瘦肉精的猪肉,都会引起心慌和头痛,已经恶心和呕吐的不良症状,那么在平时的生活当中,如何鉴别猪肉含瘦肉精?主要是通过“一看”、...[详情]
如何知道汽油是否含铅?想要了解汽油是否含铅需要多加注意,通过佰佰安全网小编给大家讲解一下。...[详情]
据国家食品药品监督管理总局网站消息,国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》。相关科研文献报道,市场销售油条的含油率在10%~37%不等。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐我国成年居民每日摄入油脂的量为25~30g克,一根市售普通油条的重量约为85克左右,粗略估算,食用一根油条约摄入9~31克的油脂。建议消费者对油条的食用要适量,保持膳食平衡。“非矾”油条更健康膨松剂在油条加工过程中起着至关重要的作用,它决定着油条的质构和品质的好坏。传统的油条加工通常会使用明矾,导致铝的残留。科研结果表明,长期食用铝含量过高的食品会对人体健康产生不利的影响。世界卫生组织在20...
“奢食品”,向来以价格昂贵而著称。可前不久,淘宝燕窝品类销量第一的燕格格被消费者举报有假,并经过中国检验检疫科学研究院鉴定确实如此,因此,一系列的网购奢食品售假的问题也被揭露出来。在淘宝、京东等多家电商平台上,燕窝、海参、鹅肝、松茸、进口牛肉、鱼翅等“奢食品”销量不菲。记者近日选取神户牛肉、燕窝、松茸、海参这4种“奢食品”进一步重点调查发现,这些“奢食品”价格不一,同种商品的价...[详情]
近日,有贵阳女网友发布微博称,自己被同宿舍室友带来的3名男子砍伤毁容,“大动脉被划伤,下巴神经被砍断”,微博中的照片令很多网友感到触目惊心,引发网友热议。24日凌晨,贵阳市公安局南明分局发布通告称,针对网传“贵阳花果园合租屋一女孩被伤害案”,现贵阳市公安局南明分局专案组正全力开展侦查,后续相关情况将在第一时间公布。所谓的“垃圾人”就是指那些浑身带着负能量的人。 如果你留心观察...[详情]
近日,全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程...[详情]
云南某地,出现集体大规模性质的盗挖掩埋垃圾肉现象,而这些肉又被销售到了谁的餐桌?...[详情]