1、真的鸭血是非常细腻，而且很嫩滑，我们用筷子夹是非常容易碎的，而假的鸭血制作相对来说是粗糙的，我们用筷子也是夹不碎。 2、我们用餐巾纸把一块鸭血的水吸干，如果鸭血变得像橡皮泥一样非常的有韧性，就是说明是假鸭血。 3、真的鸭血和假的鸭血相比，颜色是会比较暗，而且弹性也是会更好，而且是会有一股比较浓的腥味，假的鸭血是有胶质感，而且是不容易 拉断，颜色上也是更类似红砖色，横断面是有很多的蜂窝形小孔，而真的鸭血是有暗红色，是有比较小孔，是比较容易碎裂。 假的鸭血是会咖啡色的，而真的鸭血在加工的过程中是会经过高温脱气脱味处理，是不会有血腥味，飘着一股鸭香，假的鸭血在加工的时候...
换句话说，遇到下面3种鸭血，一定要掉头走，这三种可能是假鸭血。 1、质感粗糙、表面气孔较大的鸭血别碰； 2、闻起来有化学药品等异味的鸭血别碰； 3、尝起来较有嚼劲、不易咬碎的鸭血别碰。 “鸭血”都是怎样造假的？ 在学会如何区分真假鸭血后，相信大家还会好奇一个问题，市场上这些假鸭血都是如何造假的。目前市面上出现的假鸭血，多以用猪血、鸡血、牛血等冒充的居多。本来吃猪血等...[详情]
鸭血是很多消费者爱吃的食品之一，可是市场上有哪些鸭血正宗的，用真材实料做成的，很多消费者并不知晓。据央视报道，有观众举报，北京市场九成的鸭血都是假鸭血，甚至是含有甲醛的有毒鸭血。报道显示，记者到呷哺呷哺和小肥羊，分别打包了一份鸭血，随后，到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显现，三份鸭血样品均检出猪源性成分。对此，呷哺呷哺官方微博回应称，就15日晚上央视共同关注栏目播出《北京鸭血九成是假的》新闻中提到，取自呷哺呷哺一家门店所售卖的鸭血含有猪源性成分，公司对此事件高度重视。坚持品质、对消费者负责是呷哺呷哺经营的根本。呷哺呷哺将联合新闻媒体、政府部门和第三方检测机构立...
嘉兴桐乡揪出一鸭血“黑作坊” 现场触目惊心“革新村浮石桥小组有一个加工鸡鸭血的无证黑作坊，那么差的环境下弄出来的东西怎么能吃啊……”近日，有群众举报反映嘉兴桐乡市振东新区革新村浮石桥小组一久未签约拆迁的农民房内有一非法食品加工点，既污染环境又影响食品安全。在5月10日凌晨，桐乡振东新区联合市场监管、公安等多部门采取突击行动，对这一无证无照食品加工点进行当场取缔。这一无证无照食...[详情]
又一年过去，对象依然没有找到，工作表现平平，老同学一个个买房、买车……过年回家该如何面对亲朋好友？面对即将到来的新年，很多翘首以盼，可不少人却因此烦恼、焦虑，甚至需要寻求心理医生的帮助。“差不多从2018年12月下旬开始，门诊中来看年关焦虑的患者逐渐增多，从老到小几乎覆盖所有年龄段，其中年轻人占一半以上。”浙江省中医院精神卫生科主任高静芳告诉钱江晚报记者。不过，在心理专家看来，...[详情]
为了招揽顾客，连云港一麻辣烫店主使用罂粟籽熬制百余斤辣椒油给顾客食用，被执法人员现场检查时查获。...[详情]
江西籍男子魏永江自2015年6月起，在没有取得合法有效食品生产许可证和营业执照的情况下，先后在多地租赁村屋，擅自从事鸭血、猪血、牛血...[详情]
