蒸鸭蛋盐安全知识
其实正宗的“红心鸭蛋”与有害的“红心鸭蛋”相比，完全可以通过色泽、观感鉴别出来，现介绍几种简单的鉴别方法： 颜色上：放养鸭子产的蛋，蛋黄颜色会随四季变化而改变。 春天，食物来源丰富，营养充足，鸭蛋质量非常好，蛋黄略呈红色。夏季，食物来源减少，蛋黄的红色变浅。秋季，鸭子以稻谷为主食，此时蛋黄颜色偏黄。冬季全靠饲料喂养，蛋黄呈浅黄色。 而且，即使同一批鸭子产的蛋，蛋黄颜色也会深浅不一。而鸭子食用添加苏丹红的饲料后，蛋黄颜色则没有四季的分别了。 煮蛋时：由于人为添加的色素更容易分离，放在水中会浮于水面或者溶在水里，因此市民在煮蛋的时候，如果发现水的颜色有变化的话，则说明很...
-
假盐毒盐的危害
目前市场假盐毒盐有三种：工业用盐、农药废渣盐、亚硝酸盐。 亚硝酸盐的危害 在日常生活中，众多饮食细节都隐藏着亚硝酸盐，街头烧烤等路边摊是亚硝酸盐大户，隔夜菜中也有亚硝酸盐。科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。但是亚硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致“高铁血红蛋白症”，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状，严重的可能危及生命。 工业用盐的危害 工业盐主要用于制碱...[详情]
-
假盐毒盐怎样区别
假盐 1.颜色鉴别。感官鉴别食盐的颜色时，应将样品在白纸上撒一薄层，仔细观察其颜色。良质食盐：颜色雪白;次质食盐：呈灰白色或淡黄色;劣质食盐：呈暗灰色或黄褐色。 2.外形鉴别。食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别。观察其外形的同时，应留意有无肉眼可见的杂质。优质食盐：结晶整洁一致，坚硬光滑，呈透明或半透明。不结块，无反卤吸潮现象，无杂质;次质食盐：晶粒大小不匀，光泽暗淡，...[详情]
-
红心鸭蛋能吃吗
媒体曾披露，一种产自河北的“红心鸭蛋”销往市场，这种鸭蛋含有致癌物质苏丹红4号。据调查，该种鸭蛋主要用含有致癌物质苏丹红4号的饲料喂...[详情]
-
什么是红心鸭蛋
如今大家买东西尤其是买吃的，都爱挑营养价值高、品相也好的。比如说，蛋心颜色发红的所谓“红心”鸭蛋，虽然价格大都比普通蛋高，但仍然很受...[详情]
蒸鸭蛋盐安全新闻
65岁的杨翠莲（化名）对拿盐一事并不懊悔，也不抗拒讲述整个过程。只是被提及这些盐系用于融雪公事时，她才有些气恼，抬高了声调，“不是我一个人，三个人都去拿，没有人管。”此前，风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐，丢了。寻找信息通过媒体、网络及大V们散发后，成了一场场“全城寻盐”。 常熟交警1月24日发布微博，呼吁寻盐。微博 图在失踪20多个小时后，常熟找回了在梅李大桥上丢失的两袋工业盐，其中一袋盐还是两次被偷，“没有出现人员误食情况。”这些工业盐属于尚未精炼的原盐，可能致人中毒，摄入量达到一定剂量甚至可致人死亡。拿走的人并非惯偷，而是三位老太。杨翠莲是...
-
湖南速破毒盐大案 拦截有毒假盐40吨
食盐是居民生活中不可缺少的调味品，但一些不法分子受利益的趋势，用廉价材料大肆生产假盐，当中一些化学成分甚至可能对人体有毒害。近日，吉首市公安局治安大队和湘西自治州工商行政管理局，破获了一起毒盐大案，而破案的线索则是来自一起不起眼的市民举报。家住湘西吉首的赵先生在当地一家超市内购买了一些食用盐，然而开包食用后，赵先生发现，自己这次购买的食盐不仅特别咸，还咸得发苦，疑似用工业盐冒充...[详情]
-
南京市场仍以淮盐为主 目前暂未发现脚臭盐
近日，全国多个省市出现一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。当加热或用手搓后，该盐会散发出浓烈的脚臭味。记者从江苏省盐务管理局了解到，目前南京暂时还没有发现“脚臭盐”。 5月4日下午，记者从江苏省盐务管理局了解到，在媒体曝光“脚臭盐”事件后，江苏省盐务局第一时间召开专门会议并迅速启动食盐安全应急机制，印发《关于全面排查和下架“脚臭盐”...[详情]
-
-
蒸鸭蛋盐安全产品
手持农药残留速测仪
手持农药残留速测仪又称为手持农药残留检测仪，是农药残留速测仪的升级版。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。...[详情]
周边产品
德国双立人刀具
双立人1731年6月31日诞生于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，是著名的刀剑业制造中心，因此也...[详情]
石英手表
石英表是腕表种类之一，英文是quartz watch。 将石英晶体运用在钟表上是一种现代的发明，第...[详情]
与蒸鸭蛋盐相关的文章
食盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。可对于如今市场出现的假盐还如何识别呢？...[详情]
在日常生活中，我们经常食用鸭蛋，鸭蛋的营养价值还是蛮高的，至少蛋白质是十分丰富的，是可以促进青少年的发育的。但是很多人却不了解它，尤其高档的有机鸭蛋。那么，有机鸭蛋更健康吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识，一起来了解下吧。 什么是有机鸭蛋 有机鸭蛋就是在有机环境下成长的鸭妈妈生的蛋!这当中包含他的食物,喝的水, 生活的空间。如果是养...[详情]
据 2012 年中国居民营养与健康状况监测的数据显示，65% 的成年居民食盐摄入超过了 6 克的每日推荐量。...[详情]
在每日的早餐桌上，咸鸭蛋逐渐成为人们日常生活中的一道小菜。近年来，在日常生活中，发现了苏丹红红心鸭蛋等“黑色食品”。那么，怎样鉴别红心鸭蛋的真假呢？今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是红心鸭蛋？ 蛋黄为红色的鸭蛋，鸭蛋“红心”为自然现象，只占鸭蛋中很少的一部分，实质上蛋心的颜色是由类胡萝卜素体现的，在散养条件下，鸭通过觅食藻类、贝...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
