荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，因为它饱含赖氨酸和精氨酸，有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。 除了小孩子，老年人也很适合吃荞麦面，偶尔吃一吃荞麦面条，有助于老年人减血脂、降血压。但是，荞麦面条虽然好...
一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。...[详情]
一、减肥人群可多吃荞麦面 对于普通人来说，荞麦面当然是日常主食的好选择，不过，对于减肥人群和高血糖人士来说，荞麦面更加适合。 在诸多主食当中，荞麦面的能量不算高，加上作为粗粮，它的膳食纤维含量丰富，饱腹感更强，所以，用荞麦面条填饱肚子，摄入的能量也会更少。 需要注意的是，尽管很多商家号称自己所售的荞麦面是“零脂肪”，但实际上，荞麦面并非零脂肪，只是脂肪含量比较低，跟普通...[详情]
提到速食食品，大家立马想到的就是方便面，不管在任何恶劣的情况下，只要有一壶开水，一碗泡面就能让人吃饱。但方便面毕竟是工业食品，想吃面...[详情]
减肥是永恒不变的话题，每个减肥人士不论健身或是节食，都要做到最重要的低碳水饮食，糖分是高碳水的元凶首恶，而这些糖分就藏在平时饮食中最...[详情]
暑假要到了，这是一个给孩子自由和放松的机会，但是家长们也要防范孩子暑假会变胖，如果在假期里有的孩子想吃什么就吃什么，天天零食、冷饮不断，身体就可能变胖。 一个五岁的幼儿园小朋友在体检量体重时，工作人员开玩笑说他是60多斤的小胖墩，他立刻纠正说自己是强壮，不是胖，可见孩子也不愿别人提及胖的现实。“小胖墩”是对肥胖儿童的爱称，但其实这就像是一个“外号”一样让很多孩子难以接受。很多家长以为，孩子年少时长得胖点只是影响外貌，只要不影响学习就没啥大事。但医生却表示，肥胖真的会影响学习，而且还会带来一系列影响终身健康的问题，比如代谢综合征、多囊卵巢综合征等。所以在假期为孩子制定合理的运动...
如何正确看待食品添加剂?吃了含有食品添加剂的食品后，身体健康到底会受到怎样的影响？为了解决市民们的疑问，11月18日，山西省科协主办的“从田间地头到百姓餐桌的食品安全”专家与媒体面对面活动，围绕社会普遍关注的食品添加剂与公众健康问题，发出了科技界的声音。如今，人们对食品的要求越来越高，但对食品添加剂的了解却甚少。“其实，食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜等...[详情]
近日，江苏南京一家超市在凌晨时分遭一男子持刀打劫。当时，超市里只有两名女营业员，收银员王大姐三言两语，就把歹徒说得落荒而逃。 收银大姐气场强 劫匪落荒而逃收银大姐气势汹汹，做贼心虚的男子被吓得落荒而逃。王大姐立即追了出去，最终在路人的帮助下抓住了歹徒。 经查，持刀抢劫的男子今年22岁，去年9月曾因盗窃被判处拘役三个月。目前，刘某因涉嫌抢劫罪已被南京警方刑拘。 佰佰安全网提醒：遇...[详情]
少女偶像组合SNH48粉丝伪造7000张偶像粉丝见面会握手券、合影券和签名券，并挂在淘宝网上出售。...[详情]
2月22日，南通崇川警方接到群众举报，在市区钟秀网络女主播嫌自己胖，为减肥不惜吸毒路五洲国际一公寓内抓获1名正在吸毒的女子，经核实身...[详情]
