有机植物油指凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。 营养学家建议，生活中要合理用油，一是注意烹调方式，比如说凉拌菜就很容易避免用油过量，有的菜采用煮...
植物油可以代替黄油吗？ 其实植物油是可以代替黄油的，不过需要注意的是，出来的风味和效果会有所不同，而且需要修改配方中的用量。玉米油，橄榄油，或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。分量要减少百分之十。做饼干的话，能不能用植物油取代黄油，要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。 第一、如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状，就必须采用黄油了。 第二、如果食谱只是要求把黄油搓进...[详情]
近日，公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。一时...[详情]
人们总是能听到转基因食品这个词语，那么植物油是不是转基因呢，让我们一起来看一看。...[详情]
近日，比利时一对父母用植物奶喂养婴儿，导致其在7个月时死于营养不良，他们也被追究法律责任并将获刑18年。报道称，上述素食主义父母在宝宝3个月大时，用植物奶代替母乳对其进行喂养。4个月后，宝宝因营养不良和严重脱水而死亡。期间，这对父母因认为孩子吃不惯谷朊粉和乳糖，在未咨询儿科医生的前提下，擅自将其换成了玉米汁、米糊、燕麦和荞麦片等替代品。一天晚上，孩子突然开始不断呕吐且情况越来越严重，情急之下，父母立刻将孩子送往医院，但是为时已晚。该7个月大婴儿死亡时仅重4.3公斤。这对父母或面临长达18年的牢狱之灾，判决将于6月14日公布。负责该案件的检察官强调道，当婴儿因营养不良减重2公...
昨日晚间央视“3·15”晚会曝光“日本‘核污染区’食品惊现中国”市场销售，让不少消费者吃惊。“我家刚刚吃了来自日本的食品。”当看了“3·15”晚会曝光日本核污染区食品进入中国市场销售后，消费者张女士揪心地表示。据央视“3·15”晚会曝光内容显示，深圳市市场和监督管理委员会和市场稽查局的执法人员发现，一些跨境电商平台上在销售来自日本核污染地区的食品，包括奶粉、麦片、大米、酒类等食...[详情]
2014年9月4日台湾警方通报，查获一起以“馊水油”(即地沟油)等回收废油混制食用油案件。涉案嫌疑人用回收潲水油和皮脂油等混制食用油(即地沟油)，知名企业强冠公司以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”，冒充食用油销售给相关企业，卷入此次风波的企业多达1200家以上。此次“地沟油”事件波及台湾全岛，涉案企业包括众多知名的味全、85度C、盛香珍、味王、美心集团、太阳堂、犁记、好帝...[详情]
近日，李先生在永泰葛岭镇东兴村捕获一只金龟甲虫。后决定将其放生。据了解该金龟属国家二级保护动物，活体价格可达到数十万。佰佰安全网提醒...[详情]
7月25日，万达集团对有媒体报道王健林出售旗下万达广场一事发表了官方声明。声明称，“所谓万达变卖南昌西湖万达广场纯粹是误读，这是万达...[详情]
