1、鸭血，这种算是荤菜，鸭血的成本相当的低，而且一般都是浸泡在水中，它的重量超过了肉，但是营养价值却很低，有的甚至用的是淀粉勾兑形成的，不仅没营养价格还贵。 2、藕片，最不值得拿的素菜，藕的重量比起青菜这些可不止重了一点，与其点藕片，还不如多拿点青菜，不压秤而且味道也好，藕片是在蔬菜中最压秤的没有之一。 3、香肠，平时外面商店就有得卖，吃麻辣烫的时候，这种也要尽可能地少点一些，因为不仅质量差，口感也不是特别的好，另外其实香肠的添加剂是非常多的，你可以选用其它的新鲜肉来替代它。 4、鱼豆腐，超市中的丸子系列，几块钱一大包，但是卖的时候却是按两卖，再加上它的口感其实也不是...
餐饮业经营者自建食材化验室，确保食材的安全达标，对于消费者的健康消费，以及维护自身的市场利益，都是一件好事，甚至还可以说是企业维护食品安全责任的必要担当。 《食品安全法》第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添...[详情]
“蛋类食材老人应该如何来选择呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近些年来，随着经济的高速发展，中国的食品安全问题层出不穷，不仅严重影响到了人们的身体健康，还造成了巨额的财产损失。那么，餐饮店过期食...[详情]
今年6月份，位于静安寺地区的久光百货超市发现，三天内连续两次失窃。经过调阅监控，安保人员锁定了一名窃贼，竟然是一名衣冠楚楚的中年女性，将高档食材藏匿在包内，通过结账通道，堂而皇之地将商品带出超市。 今年6月29日中午12时20分左右 ，穿着蓝色上衣的被告人庄某推着购物车，在就逛超市的茶叶、生鲜冷柜、果汁饮料等区域闲逛。只见庄某神态悠闲，仔细地挑拣着商品，选中后再逛到其他货架。10分钟后，庄某前往收银台排队、结账，而此时，她随身背的LV包包里内还装着未结账的商品。 庄某当场被保安人员人赃俱获，包内都是体积小、单价贵的食材，贵至上千元的松茸、黑松露，低到百来块的乌骨鸡、牛排，甚至...
“我也知道出国留学有风险，但这件事让我实实在在感受到危险就在身边。”在北京师范大学人文科学实验班就读的小史说。小史下个学期就要到美国加州大学伯克利分校进行交流，让她害怕的是不久前发生的中国留学生章莹颖在美国遭到绑架并生死未明的新闻。本科毕业于中山大学、硕士毕业于北京大学的章莹颖，今年4月到美国伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校交流学习，6月9日失联。这件事引起了当地华人和祖国民众的普遍...[详情]
近日，相关部门通报了对海阳市英才实验学校食堂食材问题的调查处理情况，海阳市英才实验学校食堂负责人于春丽等3人被给予行政拘留15天的处罚，政府相关职能部门6名工作人员被停职调查。海阳市的通报称，市场监管局共对学校食堂大米、健康家庭粉、豆腐、红生猪肉、西红柿、生猪肉馅、馒头等22个品种的食材进行了抽样，鉴于本地检测中心技术上的局限性，同时也为了体现检测结果的公正性，在海阳市检验检测...[详情]
台中市一家标榜传承三代且知名的牛肉面店，遭爆料牛肉面酸菜炒制前，竟由员工穿着鞋用脚踩沥干，而发霉腐坏的豆干清洗后还继续卤制，冷冻库还...[详情]
7月25日，海尔馨厨互联网冰箱携手网络达人猴大宝、孙小媛为观众们带来了一场“科技+美食”的智慧生活新体验，累计观看人次近300万，点...[详情]
