一防“反”。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 二防“散”。指散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等可能来自地下加工厂。 三防“长”。食品安全中最忌讳的就是过期食品，所以，消费者在购买食品时，尽量少吃保质期过长的食品，其中，采用巴氏杀菌的预包装熟肉禽类产品在3摄氏度贮藏的，保质期一般为7-30天，大家一定要注意。 四防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题。 五防“小”。要提防小作坊式...
预防细菌性食物中毒具体做法如下： 1、保证食品原材料新鲜卫生，从源头抓好食品卫生安全工作。 2、防止食物被细菌污染，保持厨房环境和餐具的清洁卫生，特别是砧板的卫生清理工作; 3、生熟食品分开做，防止交叉感染。 4、控制细菌繁殖，尽快吃完做熟的食品，若吃不完及时冷藏剩余食品。温度在2℃～8℃，可抑制细菌的繁殖。 5、食用前彻底杀灭细菌，生食要煮透，隔餐食物要热透，中心...[详情]
夏天饮食卫生常识1、餐馆就餐三注意 夏天天热，很多朋友不愿意做饭，喜欢到餐馆就餐，在外就餐，要想有卫生安全保证，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅(或到食品卫生量化分级达到A、B级的单位)就餐;其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包;最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或...[详情]
在我国，农村人口数量多，因而，农村地区成为我国食品消费市场的最大区域，自然而然成为问题食品的转移地和消费地，城市里的食品安全监管比较严格，于是，那些在城市被查处的食品商家，纷纷进军农村食品消费市场。 取缔无证无照经营户80户，捣毁制售假冒伪劣食品窝点57个，查扣问题食品153吨，查处不符合食品安全标准的食品案件388宗，移送司法机关案件4件……这是近3个月来，海南省全面开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的战果。战果累累，既说明查处有力，也说明农村食品安全问题严重。海南省食药监局相关负责人指出，农村食品市场主要有三大特点，村民意识淡薄，部门监管薄弱，问题多而顽固...
转基因食品自出现以来，它的安全性与食用安全都受到了人们广泛的关注和质疑。经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿的新修订版《中华人民共和国食品安全法》于4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。对于广受关注的转基因食品，新版《食品安全法》增加规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。针对转基因食品明确标示存在的问题，4月28日，业内专家在接受...[详情]
庞氏骗局看似很低端，可是却仍有不少人上当。前段时间，警方曝光一个600亿庞氏骗局，受骗的人就是一个大数目。庞氏骗局如今时常在金融领域，在P2P理财以及一些其他理财产品中被提起，庞氏骗局基本上等同于“空手套白狼”、“拆东墙补西墙”的代名词，那么，到底什么是庞氏骗局，又该如何防范呢，下面佰佰安全网为大家分析分析。庞氏骗局到底是怎么来的顾名思义，庞氏骗局肯定跟一个姓“庞”的人有关，没...[详情]
世卫组织3月31日发表媒体通报称，由于城市化和消费者习惯的改变，更多的人倾向于购买和食用在公共场所制备的食品。全球化促使消费者日益要...[详情]
《办法》明确要求，市食药监管部门应统一在市食药监局网站发布相关信息，通知食品生产经营者停止经营、召回或收回不合格食品。信息发布3日后...[详情]
