食堂食品怎么存放安全?小编分析如下： 1、首先食堂不能用有毒的物质，比如说杀虫剂，灭鼠药等等，有剧毒的物质。因为这样容易在食堂发生意外，导致食品中毒。 2、食堂内部不能有员工的私人物品，应该在入口处，设有员工物品储存柜，进行集中统一的管理。员工进入后台必须更衣。 3、食堂内部所有的物品，必须离墙离地，仓库的物品尤为重要，应适当的增加灭鼠的机械工具，比如老鼠笼老鼠夹等等，防止在保质期内提前变质。 4、作为食堂的管理人员，必须要不定期地进行检查，食品是否过期?是否变质?是否存在安全隐患。 5、货品的存放，要根据货物的先来后到，进行先进先出，这样才能避免生产日期久的不会...
一、高校食堂卫生安全存在的问题 (1)验收制度以及食品安全监管制度。加强校园餐饮市场监督管理，建立有序的学生餐饮服务市场。包括市场准入机制和退出机制构建、行业标准体系建设、餐饮信息化建设、经营活动监督与管理、就餐学生参与日常管理、交流沟通机制等，实现政府、高校、学生、行业协会以及行业监管部门“多位一体”的监控机制。 (2)食堂食品加工流程透明化。管理人员要加强监管力度，食...[详情]
食品源头出现问题，这是最常见的食品安全风险及危害。例如农产品中的农药残留，在半加工产品中有食品添加剂，原材料在储存过程中，如果不多加注意，就容易造成食品霉变，混有异物等情况。 在食品加工的过程中，经常会使用一些器械作为辅助。而这些设备长期使用是需要经过保养，检验的。如果这些机器的使用年限过长，配件会出现磨损，生锈的，这些问题一旦不及时处理，都将增加食品安全隐患。 如果个别...[详情]
如何提高学校食堂食品安全责任意识？弱项更好的提高学校食堂安全责任意识，学校要注意做好以下几点工作：学校领导强化安全意识,层层落实责任...[详情]
高考填报志愿的作用，甚至高过考个高分。杨柳当年高考，就是考了高分，却因填报志愿失误，而被调剂。在专业与大学之间，杨柳认为，专业应该放在第一位，毕竟学什么专业，就意味着你未来从事什么行业。学一个合适的行业，对于毕业后参加公务员考试，也有很大的帮助。 前几天，杨柳分享过一篇最不适合报考公务员的六类专业，如护理类、农业机械类专业，在公务员岗位中，几乎没有，只能报竞争惨烈的三不限岗位。根据2012年全国高校专业评估结果，教育部公布了高校各类专业的前十强排行榜。内容涵盖文、理、工、农、医、管理、艺术，7大门类，对于高考填报志愿还是非常有帮助的。 佰佰安全网提醒：想了解更...
为深入贯彻与落实教育部关于加强高校实验室安全工作的系列文件精神，提高各高等院校实验室、实训基地安全管理工作，切实消除安全隐患，我单位将举办“全国高校实验室、实训基地安全管理研修班”。现将相关事宜函告如下，希望各院校积极支持和配合，组织相关教师参加。 参加对象各高等学校实验室、实训基地安全主管部门负责人和管理骨干、各院（系）主管实验室安全工作的负责人、实验室安全管理人员及实验室...[详情]
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...[详情]
4月2日，广东医科大学就网曝学校“杨国福麻辣烫档口”的肉丸疑似长虫事件作出回应，学校工作人员第一时间对拆封售卖的肉丸进行初步检查，未...[详情]
山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生。...[详情]
