一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保质期，确保购买的食品在保质期内。 2、食品的名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称;如果没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名。 3、《食品安全法》中明确规定，食品标签应...
过期的食品不能吃，这是人尽皆知的事情。可是麦当劳和肯德基两大洋品牌却采用了过期肉来进行加工经营，消费者知道了能不怒吗？佰佰安全网认为，食品安全关乎民生，既然有的商家不能合法经营，那么，消费者就要和媒体一道，及时发现并曝光不良商家，维护自己的权益。 在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产品。其间，麦当劳将继续向河北福喜采购部分产品。据福喜方面消息称，福喜集团已承诺将向河南福喜派出其集团内最优秀的领导团队，参与管理和经营。河南福喜于2013年10月投产，配备了福喜集团目前最新和最先进的生...
连日来，上海福喜“过期肉”事件持续发酵。随着政府调查深入和媒体披露更多细节，舆论反映也比较复杂:批评政府监管不力者有之，痛斥企业违背诚信者有之，要求法律重典治罪者有之，呼吁社会举报揭黑者亦有之……由此足见，各界对该事件关注程度之高，及其社会影响之恶劣。但失望也好，激愤也罢，仅止于情绪的宣泄，无法弥合对公众心理造成的伤害，也无法阻止类似事件再次发生。当我们痛定思痛后必须深入反思:...[详情]
针对上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为、麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料，省食品药品监督管理局今天下发《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》，要求迅速在全省彻查上海福喜食品有限公司问题食品。7月20日，媒体曝光了上海福喜生产过程存在违法违规行为，包括篡改生产日期、加工次品及过期产品。21日，涉事的多方主角：福喜集团、麦当劳、百胜(肯德基与必胜...[详情]
韩联社报道称，上海福喜食品有限公司生产的劣质食品还出口至香港与日本，日本麦当劳官网已于22日发布声明，称日本市场上的20%的麦乐鸡原...[详情]
北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟开宗明义，福喜事件是一起违反《食品安全法》的食品安全事件。“福喜事件”发生...[详情]
