过期的食品不能吃，这是人尽皆知的事情。可是麦当劳和肯德基两大洋品牌却采用了过期肉来进行加工经营，消费者知道了能不怒吗？佰佰安全网认为，食品安全关乎民生，既然有的商家不能合法经营，那么，消费者就要和媒体一道，及时发现并曝光不良商家，维护自己的权益。
在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产品。其间，麦当劳将继续向河北福喜采购部分产品。
据福喜方面消息称，福喜集团已承诺将向河南福喜派出其集团内最优秀的领导团队，参与管理和经营。河南福喜于2013年10月投产，配备了福喜集团目前最新和最先进的生产设施。
福喜过期肉事件之后，也影响了麦当劳的股价。截止到7月24日，麦当劳下跌3.67%。
为了平复消费者对过期肉事件的愤怒，福喜中国官网昨日发布美国福喜集团主席兼首席执行官谢尔顿·拉文的声明。在声明中拉文就福喜过期肉事件发表致歉，称“这样的事情发生在我的公司令我震惊”，并代表美国福喜集团向中国消费者致歉。
道歉之外，拉文仍然表示对中国工厂安全的自信。拉文表示，“尽管如此，我们还是为我们位于河南的工厂感到骄傲，这座新设施体现出福喜集团充足的自信，和对中国市场的高度承诺。”
据河南省食药监局通报，西华县政府已成立调查组进驻河南福喜公司进行全面执法检查，对该公司原料库、成品库及生产车间进行了严格检查，对原料及成品进行了抽样送检。
为什么在经媒体报道后，有的商家才会出来“装无辜”？难道在采购原料前不用安检吗？道歉也许能暂平消费者的愤怒，但是能从根源解决问题吗？所幸这次没对消费者的身体带来重大危害，否则的话，岂是一句道歉就能解决？解决食品安全问题，任重道远，每个人都应该重视起来，否则，下一次吃出病来的，或许就是你。
