购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 食堂食品安全追究制度

食堂食品安全追究制度

食堂食品安全追究制度安全知识

安全事故等级划分 1、特别重大事故:是造成30人以上死亡,或100人以上重伤,或1亿元以上经济损失的事故。 2、重大事故:是造成10人以上30人以下死亡,或50人以上100人以下重伤,或5000万元以上1亿元以下经济损失的事故。 3、较大事故:是造成3人以上10人以下死亡,者10人以上50人以下重伤,或1000万元以上5000万元以下经济损失的事故。 4、一般事故:是造成3人以下死亡,或10人以下重伤,或1000万元以下经济损失的事故。 为有效地防范安全事故的发生,保障师生生命财产安全,进一步明确学校各科室、各年段责任人和全体教职员工在校园安全中应负的责任,遵照《...

  • 电动车撞人交通事故责任追究制度
    电动车撞人交通事故责任追究制度

    电动车撞人交通事故责任的追究制度如下; 一、事故报警 事故发生后当事人或其他人向公安交通管理部门的报案,交警部门按照管辖范围予以立案。 二、交警现场处理 公安交通管理部门受理案件后,派员赴现场抢救伤者和财产,勘查现场,收集事故证据。 三、事故责任认定 在查清事故事实的基础上,公安交通管理部门根据事故当事人的行为是否违法,违法行为与交通事故的因果关系、作用力大小等,...[详情]

  • 学校食堂食品留样制度
    学校食堂食品留样制度

    1、学校食堂为师生提供的每样食品,由专人负责留样。 2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。 4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。 5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。 6、做好每餐每样留样食品的记录,包括...[详情]

  • 食品安全隐患排查制度
    食品安全隐患排查制度

    为进一步加强食品安全工作,构建食品安全风险防控机制,有效防范和遏制食品安全事故发生,公司应制定哪些食品安全排查制度?...[详情]

  • 食堂食品怎么存放安全
    食堂食品怎么存放安全

    食堂一般都是一次性进大批的食材食品,那么大家知道食堂食品怎么存放安全吗?接下来请大家来佰佰安全网了解一下吧。...[详情]

食堂食品安全追究制度安全新闻

学生正处于成长发育的关键时期,一日三餐,吃饱吃好是健康的第一需要。作为学校食堂,不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精,更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。日前,济南市食品药品监管局与市教育局联合制定下发了《济南市春季学校食堂食品安全督查工作方案》,于3月31日至4月2日,在全市范围内开展学校食堂食品安全督导检查工作,全面落实监管部门的监管责任、学校校长的首负责任和食堂经营方的主体责任,确保在校师生的饮食安全。不打招呼 直奔现场每个县(市)区随机抽检5家食堂为了掌握学校食堂食品安全的真实情况,市食品药品监管局采取不发通知、不打招呼、直奔现场的形式,从监...

  • 学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题
    学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题

    校园食堂食品安全问题直接关系到学生日常饮食安全,因此学校应对此引起高度重视。据报道,2015年江西省学校食堂餐饮食品安全飞行检查中,共发现存在472个问题,校园食品卫生仍有待加强管理。 472个问题主要表现在学校食品安全意识不到位、食堂结构布局设置不合理、硬件设施设备不完善、执行管理制度不严格等方面。此次检查中,执法人员发现部分学校食堂食品处理区结构布局不够科学合理,加工操作流...[详情]

  • 广东禁止学校食堂把火腿肠当荤菜确保食品安全
    广东禁止学校食堂把火腿肠当荤菜确保食品安全

    原标题:广东规定烤串火腿肠不算荤菜广东省教育厅透露,广东发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》,引导学校食堂合理安排膳食,烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,学校将逐步不销售对健康不宜的碳酸饮料、方便面等。通知要求,全面落实学校的食品安全主体责任,完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,严把食品安全的各个关口。不得采购不合格食品(三无产品或原料),不采...[详情]

  • 食品安全修法,力建史上最严处罚制度
    食品安全修法,力建史上最严处罚制度

    “现在的问题是,侵害食品安全的违法成本太低!”说到这里,李克强“加重了语气”,“我们既然决定修法,就要从保障人民的生命健康安全出发,...[详情]

  • 青海学校食堂食品安全监管实施细则五月实行
    青海学校食堂食品安全监管实施细则五月实行

    学校食品安全工作实行校长负责制,校长是学校食品安全第一责任人。学校应设置食品安全管理机构,配备专职餐饮服务食品安全管理人员,明确相关...[详情]

食堂食品安全追究制度安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食堂食品安全追究制度相关的文章

所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

所属栏目 报告
所属栏目 科普

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。