上菜前要找到上菜所站立位置，避开老人或小孩;上菜前先看台面是否有放菜位置，没有的话尽快挪出;上菜时必须用双手递上;上菜时必须要报清楚菜品名称;上菜时要兼顾摆台效果;菜品上齐后要及时天下提醒客人所点菜品已上齐;上菜时切忌不要让餐具与台面玻璃板发生碰撞。 在饭店中，上菜、布菜都应该注意以下内容：上菜顺序：上菜时不可一股脑儿全上，也不可长时间不上一盘菜，应根据主宾的需要，有秩序地上菜。 不同种类的宴会上菜的程序是不完全一样的，但从总体上说，中餐上菜的顺 序基本为：冷盘一热炒一主菜一汤品一点心一果盘。 上菜时间：在掌握上菜顺序后，还应注意上菜的时间。一般在开席前几分钟端上冷菜...
(一)、 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。 (二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。 (三)、 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。 (四)、 负责检查各部设...[详情]
饭馆服务员烫伤顾客服务员担责情形： 《消费者权益保护法》明确规定经营者应对消费者尽到安全保障义务，未尽义务造成消费者损害的，应承担责任。餐饮店不能证实自己在提供服务时已尽充分合理的注意义务，并已采取必要的防范措施，也不能证实损害系客人自己所造成的，因此对于客人在饭店就餐时被烫伤，饭店方应承担责任。相关司法解释也明确规定，雇主对雇员在从事雇佣活动期间致人损害的行为承担赔偿责任...[详情]
餐厅服务员突然发病昏厥，心跳和呼吸都停止了！多亏了在餐厅吃饭的女护士，扔下筷子对服务员进行施救。6月20日，一段女护士在沙河口区西安路中央大道跪地救人的视频，在微信和微博热传。 服务员突然发病昏厥倒地救人的护士叫王晓艳，今年33岁。6月20日，王晓艳应该在下午4点上夜班。当天中午，她带着父母等家人到沙河口区西安路中央大道一家餐厅吃饭。12点，全家人正边吃边聊，王晓艳突然听到身后传来“轰”地一声响。她回身一看，餐厅一名服务员晕倒在地上，手中端着的盘子筷子散落一地。倒地的男服务员约有50岁年纪，身体在抽搐着。“我是护士！”王晓艳放下筷子，快速走上前，轻拍他的肩部并呼唤，但服务员已...
家政服务员沈某在雇主家中工作还不足2个月，就从雇主家抽屉内偷盗劳力士手表一块，并通过二手奢侈品寄售的方式销赃，得款13万余元。日前，黄浦区法院开庭审理了该案并当庭判决，沈某因犯盗窃罪被判处有期徒刑五年，并处罚金5000元。2018年2月，沈某应聘至本市一高档楼盘担任家政服务员，负责照料雇主家中孩子的日常起居和一些简单家务。入职后不久，沈某发现雇主家中有不少名表，这让生活并不富裕...[详情]
小姚是杨家坪步行街天和缘茶餐厅的收银员。今天凌晨十二点左右，一名顾客前来结账时，与她发生了口角，原本不是什么大问题，可那名顾客离开时，拿走了放在吧台的POS机。 结账时发生了什么，让这名顾客如此生气，要拿走POS机呢？小姚告诉记者，这名顾客是昨晚10点半左右来到餐厅包房消费的，结账时间是晚上十二点左右。刷卡结账后，顾客提出要开具发票，但小姚表示，发票机出现问题，要第二天才能开...[详情]
9月12日20时30分许，一名男子在海口市新华北路19号生达金行趁服务员不注意之机将一条玉石吊坠偷走，不料被在门外巡逻的便衣警察逮了...[详情]
阿吕得知阿邵时常要借助安眠药才能入睡后，他的心思开始活泛起来了。原来阿吕想到自己30岁了还没个女朋友，不免有点失落。...[详情]
